青团搜索量暴涨118%

清明节将至，江浙沪时令小吃青团再度走红，网友们纷纷表示又到了吃青团的季节了。近一个月，淘宝上的“青团”搜索量环比增长118%，登上淘宝热搜!除传统豆沙青团外，肥汁米线青团、奶茶味青团成今年新晋网红口味。

艾草(萧茅、艾蒿、蓬藁)，是菊科、蒿属植物。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。分布于亚洲及欧洲地区，原产中国、蒙古、俄罗斯和朝鲜，中亚、西亚多国和日本均有栽培。

(相关资料图)

全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾晒干粉碎成艾蒿粉，还可以做天然植物染料使用。民间认为艾草还有辟邪、招百福的作用，端午期间挂艾草于门上，相沿成习，遂成端午风俗。

2023艾草产业深度调研及未来发展现状预测

艾草全产业链发展相对成熟，产业规模也较大。仅河南南阳艾草全产业链注册公司就有1029家，包括加工企业326家、销售企业547家、艾灸馆26家、艾草行业技术培训机构4家;网络电商遍及全国各地，预估3000余家，其商户80%在南阳，年销售额达80亿元，带动艾草种植20万亩，野生艾草开发利用12万吨，促进近10万户艾农增收。艾叶制品种类也较多，有艾绒、艾条、艾叶护垫、肩颈宝、艾叶坐垫、驱蚊香囊、艾叶精油等等。但产业“散、小、乱”特征依然明显，由于艾叶没有统一的行业标准，从业门槛较低，管理方面集中度不高，致使尚未有名牌、品牌企业诞生。建议加快艾叶行业标准制定，培育几家龙头企业，争创名牌、品牌，提高行业整体水平，带动行业朝优质方向发展。

2021年我国新鲜艾草产量为21.5万吨，干艾草产量13.0万吨。2020年国内艾草(干)需求总量11.0万吨，2021年我国艾草市场需求总量达12.2万吨。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年艾草产业深度调研及未来发展现状预测报告》分析

第六章 中国艾草生产现状分析

第一节 艾草行业总体规模

2021年4月14日，南阳市人民政府新闻办公室召开2021第四届中国艾产业发展大会暨世界艾乡(南阳)灸法论坛筹备工作新闻发布会，明确大会将于4月29日-5月2日在南阳召开。小小艾草，近20年产需量增长超过120倍，创造了395.12亿庞大市场，打造出中药材产业链“第一股”!艾草产业，已成为我国中医药康养产品开发的典范。

目前，南阳市艾草注册企业达1529家，电商3000余家，从业人员10万多人，艾草系列产品年销售超100亿元，市场份额占全国70%以上，被称为“世界艾乡”，目前艾产业已成为带动全市中医药振兴的重要支柱产业。

中医诊所开办政策近年来彻底放开，中医诊所如雨后春笋般大量增加，据数据：2021年，国内注册包含中医资质的诊所和门诊117028家，较2014年的46532家增长2.52倍，年均增速超过16.64%。艾灸作为特色中医诊疗项目，伴随着中医诊所的兴起，艾草产品需求量高速增长。

与此同时，十几年来，我国零售药店进入全面市场化的快速发展时期，艾制品是零售药店的必备产品，需求量得以快速放大。

近几年，随着健康中国战略的深入推进，民众养生保健意识增强，艾灸条、艾灸柱、艾灸器等系列艾制品的保健功效深入人心，而我国发达的互联网销售模式让人们的保健诉求得以满足。数据统计，疫情初年，国内中药保健产品电商销售量达到4.38亿件，金额229.49亿元人民币，同比增长94.69%，增势惊人，艾草排第4位。

第二节 艾草产能概况

2021年我国新鲜艾草产量为21.5万吨，干艾草产量13.0万吨。2020年国内艾草(干)需求总量11.0万吨，2021年我国艾草市场需求总量达12.2万吨。

目前，中国艾草外销(一般销往日本韩国朝鲜美国等，质量要求高)占比10%;药厂饮片厂等占比30%;艾绒厂收购占比60%。

第三节 艾草市场容量概况

2021年我国中医药大健康产业的市场规模已经达到5万亿元，随着人民生活水平的提高和对生命质量提升的期盼，我国健康产业正以前所未有的速度发展。艾草作为中药常用药材，在中医疾病治疗和养生保健中扮演着重要的角色。

艾草食品市场：最为普遍而常见的是早春采摘嫩叶芽制作“清明果”;现今已有多数人将嫩叶芽剁碎用于炒蛋、用艾草煮蛋、用艾梗制作鸡汤煲，艾叶甜汤、艾叶阿胶粥、艾叶蒜汤、艾叶红糖水、艾叶饼等食谱佳肴。经常食用具有健胃、促进胃分泌、增进食欲：暖宫安胎、防癌、增强免疫力，预防感冒，降血压、降血脂、滋阴补虚、益肺、润肤美容等功效。不失为一种典型的保健型蔬菜之一。继承古法技艺而又赋时尚元素的艾草茶、艾草面、艾草糕点等新型养生食品问世，成为了国内艾草食品行业的领跑者。

第四节 艾草产业的生命周期分析

行业生命周期理论(Industry Life Cycle)。行业的生命周期指行业从出现到完全退出社会经济活动所经历的时间。行业的生命发展周期主要包括四个发展阶段：幼稚期，成长期，成熟期，衰退期。如词条附图所示。行业的生命周期曲线忽略了具体的产品型号、质量、规格等差异，仅仅从整个行业的角度考虑问题。行业生命周期可以从成熟期划为成熟前期和成熟后期。在成熟前期，几乎所有行业都具有类似S形的生长曲线，而在成熟后期则大致分为两种类型。

幼稚期

这一时期的产品设计尚未成熟，行业利润率较低，市场增长率较高，需求增长较快，技术变动较大，行业中的用户主要致力于开辟新用户、占领市场，但此时技术上有很大的不确定性，在产品、市场、服务等策略上有很大的余地，对行业特点、行业竞争状况、用户特点等方面的信息掌握不多，企业进入壁垒较低。

成长期

这一时期的市场增长率很高，需求高速增长，技术渐趋定型，行业特点、行业竞争状况及用户特点已比较明朗，企业进入壁垒提高，产品品种及竞争者数量增多。

成熟期

这一时期的市场增长率不高，需求增长率不高，技术上已经成熟，行业特点、行业竞争状况及用户特点非常清楚和稳定，买方市场形成，行业盈利能力下降，新产品和产品的新用途开发更为困难，行业进入壁垒很高。

衰退期

这一时期的行业生产能力会出现过剩现象，技术被模仿后出现的替代产品充斥市场，市场增长率严重下降，需求下降，产品品种及竞争者数目减少。

我国艾草行业目前处于成熟期，其广泛的用途无不显示出产业化发展，资源开发利用的良好商机，消费者有比较丰富的艾草知识，他们对各种产品进行相对的比较，选择比较适合自己需求的产品。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，首先分析了国内外艾草预包装的发展，接着对中国市场运营状况进行了细致的透析，然后具体介绍了细分市场的发展。随后，报告对行业相关企业经营、行业竞争格局等进行了重点分析，最后分析了行业发展趋势并提出投融资建议。本报告数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。

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