近年来随着互联网不断渗透、电商快速发展的环境下，我国桶装水市场新的商业模式已经悄然诞生。桶装水行业发展趋势指出，目前桶装水市场销售渠道从由单一的水站拓宽到电商、便利店、夫妻老婆店和商超。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。桶装水分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。

桶装水行业供需格局

(资料图片仅供参考)

数据显示，2021年全国包装饮用水总产量为9458.52万吨，桶装天然饮用水同比上涨7.9%。从桶装天然饮用水行业市场产量数据来看，全国包装饮用水产量前十个省市分别是广东、广西、四川、河南、吉林、贵州、山东、湖北、浙江和天津。

农夫山泉、怡宝、景田、娃哈哈、乐百氏等几大饮用水巨头几乎占到了整个市场超过一半的份额，拥有自己相对固定的消费群体和相对稳定的市场占有率，行业集中度较高。

截至2021年中国桶装水的销售额已经突破了1000亿大关，占据了整个饮用水行业40%的销售额，桶装水的销售规模连续多年保持着每年近13%的增长速度，而选择桶装水的城市居民更是高达88%，其中纯净水总份额最大，占到了71%;但矿泉水的增长比率最快，年增长率达到了26%，是总体桶装水平均增幅的两倍;天然泉水比较受欢迎，满意度达到92%。整体市场前景一片向好。

净水占比高，是因为经济划算;矿泉水增加率快，是因为更多消费者知道了好水的重要性和健康性;天然泉水满意度高，是因为泉水较软烧开后无水垢。

当下，我国正迎来消费升级的新浪潮，人们对于健康、安全的消费意识逐渐成熟，越来越多的“专家型”消费者涌现，他们追求生活品质，看重水源和口碑，对家庭饮用水的需求也进入品质化、健康化、高端化阶段。随着国民健康意识的不断增强，使得越来越多的消费者去购买添加了有益于人体健康的微量元素的桶装水来作为日常饮用水。

再加上由于桶装水订购及使用方法较为方便、快捷，也促使消费者增加对桶装水的购买需求，因此我国桶装水市场需求量保持增长趋势，进而带动其市场的持续向好发展。

桶装水行业在国内市场有着良好的发展空间，但在高端产品市场国外企业仍占据着较大的优势。伴随着我国桶装水行业的进一步发展，其市场竞争力将逐步增强。随着国内桶装水行业技术水平的发展，预计未来国内企业自主研发生产的桶装水高端产品在国内所占的市场份额将会逐步扩大。

桶装水行业市场发展趋势2023

从疫情开始，一次性桶装水迎来了一波销售小高峰，根据一线城市的调查数据显示，消费者选择一次性桶装水作为饮用水的比例上升了15个百分点。

我国独居人群快速增长。预计到2030年我国独居人口将达到1.5-2亿，独居率或超30%，其中20—39岁独居青年可能达4000-7000万人年轻人更习惯线上购物，对一次性桶装水的接受度和消费能力都更高。

一次性桶装水是采用PET材料的超轻环保一次性包装桶装水，替代了传统PC塑料水桶，不需回收，不重复利用，避免再次灌装时可能造成的二次污染，解决了回收桶带来的安全隐患。

目前国内已有1500余家水企开始做一次性桶装水，已有部分企业取得较好经济效益。与头部水企覆盖面广不同的是，中小水企的本土化是一大优势，针对一个区域进行精准营销，市场占比不高但是销售额并不低。

消费者在购买一次性桶装水时，无论是团购还是家庭采购，普遍更相信品牌的力量、水质的特点、以及服务的优势。因此饮用水头部企业，如农夫山泉、怡宝、娃哈哈、百岁山、康师傅、恒大冰泉等占据了绝对的市场份额，以农夫山泉为例：2017-2019年，农夫山泉的一次桶装水的销售额复合年增长率达30%，远高于农夫山泉的整体包装水业务;2019年，农夫山泉中，一次性桶装水业务收入达38.8亿元，同比增长30%，占包装水业务销售额比重达27%。

随着人们对于饮用水质量要求的提高，目前来看，桶装水行业的最主要的替代者是净水器。桶装水与净水器之争已经延续了多年，虽然每年的市场份额有所增长，但是由于净水器的过高的成本，在未来十年桶装水仍将占据饮用水市场的半壁江山。

在消费升级驱动下，品牌也从多维度发力提升实力，从拼水源到拼生产线、拼规模、拼渠道，提升产品壁垒，行业竞争日益进入到白热化阶段。

未来桶装水行业市场的竞争必然也会逐渐更为激烈，价格竞争是不可避免的，价格竞争在未来还将更为激烈，价格竞争在底端产品由于竞争激烈，价格逐渐降低，最终会是微价差距竞争，而高端产品竞争稍微缓和，价格差距可能出现比较大的差距。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年桶装水市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。