当前焦点!2022鱿鱼市场行业发展现状及前景分析
来源:中研网 发布时间:2022-09-14 17:48:54

一、鱿鱼概述


(资料图片)

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

二、鱿鱼市场现状

中国是世界上最大的鱿鱼加工国和出口国,远洋鱿钓是我国远洋渔业的重要组成部分,是大洋性渔业的支柱产业之一。农业农村部渔业渔政管理局局长张显良介绍,截至2018年底,全国已有600余艘远洋鱿钓渔船,产量达52万多吨,约占世界鱿鱼产量的20%,产值约70亿元。经过30年发展,产业规模跃居全球前列,鱿鱼年产量连续9年居世界第一,我国已成为全球最大远洋鱿鱼生产国、市场国和消费国。

我国鱿鱼主要来自于包括近海捕捞和远洋捕捞在内的野生捕捞,所捕获的鱿鱼主要有 3 个去向:食品加工厂、分销零售以及外贸出口。

从我国人口增长趋势看,国内的消费量也要增加。未来20年内,我国人口总量将达到16亿,将比现在增加两亿多。新增人口若达到目前的人均占有量,将需新增水产品需求量1161xl04t。尽管目前我国人均水产品占有量已达38.69kg,超过世界人均占有量,但人均消费量仅占人均占有量的1/3左右。伴随着我国经济的发展,对水产品的消费需求仍将是扩大趋势。

国内经营远洋鱿鱼以浙江、山东、福建等几个沿海省份为主,而消费市场主体也主要是这几个省份,其中浙江舟山是我国远洋鱿鱼的最大生产基地、输入口岸和主要加工地区,是我国鱿钓渔业第一市。2018年中国鱿鱼远洋捕捞产量主要集中在浙江、山东、福建、上海、辽宁、江苏、河北、广东、天津、北京等省市,其中浙江、山东、福建、上海以及天津这五个省市2018年鱿鱼远洋捕捞产量均较2017年有所增长,2018年浙江省产量为35.61万吨,占全部远洋捕捞产量的62.01%,同比增长15.58%,排在第二的山东省产量为1022万吨。

三、鱿鱼行业发展前景

除传统各类鱿鱼休闲食品和鱿鱼鲞干制品以及单冻鱿鱼、层冻鱿鱼、鱿鱼圈、鱿鱼花、鱿鱼片鱿鱼条等冷冻产品生产外,我国在鱿鱼串、鱿鱼丸、鱿鱼肠等综合精深加工以及鱿鱼预制菜等新兴领域产品开发目前还是不多,产品深加工、新产品研发投入不足,如果鱿鱼能成功实施商业化生产,变废为宝,年产值加工达到1000万元,值得借鉴与学习。抢抓机遇,对标先进,大力实施工艺革新、产品推新,针对当下流行趋势,推出契合需求产品,争取弯道超车,迎头赶上,十分迫切。

另外考虑到鱿鱼在海洋生态环境中的地位,未来对捕捞量进行监测和研究是十分必要的。目前,不同区域的鱿鱼资源评估和管理方法并不一致,如果能够采用标准化方法,尤其是在主要的鱿鱼渔业上采用标准化方法,将会带来诸多好处。

利用大尺度海洋信息管理生态系统中的可再生资源,已逐渐成为渔业管理的新趋势。此外,能量转换和食物网传递是理解海洋生态系统动态的关键。目前,食物能量转换和食物网关联模型在鱿鱼资源管理中很少使用。随着渔业生态系统管理的发展,下一步工作重点除了加强鱿鱼在海洋生态系统中地位的研究外,还需要提出能够敏锐反应生态系统变化的鱿鱼渔业管理方法。

《2022-2027年鱿鱼市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》由中研普华研究院撰写,本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析,重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

标签: 鱿鱼行业发展前景 鱿鱼市场现状

上一篇:

下一篇:

猜你喜欢

当前焦点!2022鱿鱼市场行业发展现状及前景分析

一、鱿鱼概述鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的...更多

2022-09-14 17:48:54

每日精选:芳纶纤维市场调研 下游行业对芳纶纤维

芳纶纤维诞生于上世纪60年代,最早由美国杜邦实现了间位芳纶的商业化并命名为Nomex。1972年,美国杜...更多

2022-09-14 16:40:49

全球百事通!2022年山楂行业发展前景及市场需求分

一、山楂概述山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。目前有山东、辽冀、京...更多

2022-09-14 16:38:18

环球快讯:2022中国五金配件行业现状分析报告

一、五金配件概述五金配件指用五金制作成的机器零件或部件,以及一些小五金制品。它可以单独用途,...更多

2022-09-14 15:59:17

热推荐:生物化工行业分析 中国生物化工市场前景

生物化工行业分析生物化工在工业技术进步和产业调整等方面的发展起着非常关键的作用。生物化工的发...更多

2022-09-14 15:43:09

焦点滚动:热泵行业市场规模达211.06亿元 中国热

随着政府城镇化建设的进一步推进,以及国家对中西部地区的政策倾斜等,中西部区域市场也将会逐步发...更多

2022-09-14 15:40:16

当前最新:妇科凝胶市场消费现状 妇科凝胶行业市

妇科凝胶是一种妇科药品,为凝胶剂,用于各种妇科阴道炎、宫颈炎的治疗,包括:细菌性阴道炎、滴虫...更多

2022-09-14 15:40:48

环球时讯:住建部:十年来商品住宅销售面积累计13

住建部:十年来商品住宅销售面积累计132 34亿平方米在14日举行的“中国这十年”系列主题新闻发布会...更多

2022-09-14 15:40:47

世界快消息!电池级碳酸锂价格重上50万元/吨大关

电池级碳酸锂价格重上50万元 吨大关9月13日上海钢联数据显示,电池级碳酸锂价格单日涨2600元 吨,...更多

2022-09-14 09:40:41

环球微动态丨台风“梅花”最新动态 气象服务发展

台风“梅花”最新动态中国气象局13日消息,今年第12号台风“梅花”将于14日下午至夜间在浙江温岭到...更多

2022-09-14 09:56:52