2022年9月9日，据发改委官微消息，国家发展改革委价格司会同商务部消费促进司等有关部门组织行业协会、头部养殖企业及屠宰企业召开会议，深入分析生猪市场供需和价格形势，研究做好生猪市场保供稳价工作。

有关方面分析认为，目前猪粮比价处于合理区间，生猪养殖头均利润明显高于历史平均水平，如生猪价格进一步大幅上涨，可能导致产能过快增加、后期价格大幅下跌，不利于行业长期健康发展。对于后期价格走势，各方认为目前生猪产能总体合理充裕，能繁母猪存栏量连续回升；新生仔猪量自二季度以来明显增加，对应后期育肥猪出栏量将相应增加，多数头部企业计划出栏量呈逐月上升态势；天气转凉后育肥猪生长速度加快，猪肉供应将进一步增加。总体判断，今年后期生猪和猪肉市场供应有保障，价格有望运行在合理区间。

生猪，即生活着的猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪，杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末，也称之为亥。哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长。

(相关资料图)

生猪肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国生猪行业供需趋势及投资风险研究报告》显示：

生猪养殖是指人工养殖肉用活猪。生猪养殖行业作为农业畜牧养殖行业中发展较为普遍的一个部分存在,对保障国民的物质生活有积极的作用。目前，我国生猪养殖行业已由零散化养殖过度到规模化、工业化养殖阶段。

数据显示，2020年全球生猪出栏量为116820.8万头，2021为122964.9万头，同比增长5.26%，其中欧盟生猪出栏量为25720万头。

全球生猪产量排名前五的国家分别为中国、欧盟、美国、巴西以及俄罗斯，其中我国生猪产量多年稳居全球首位，2018年以前我国生猪产量全球占比稳定在47%-52%区间内。其余欧盟猪肉产量全球占比20%-25%;美国猪肉产量全球占比9.5%-10.5%;俄罗斯与巴西分别占比3%与2.5%左右。2019年起，因ASF在我国大面积暴发，我国猪肉产量占比下降至约42%，2020年我国猪肉产量占比继续下降，其余国家猪肉产量占比因此增加。由此可见，全球猪肉产能较为集中，前三大主产国猪肉供给量已达八成以上。

生猪行业市场现状分析

数据显示，2022年7月农副大宗商品生猪价格为21.2元/公斤，同比增加37.84%，环比增加7.23%;从7月周一至周五大宗商品生猪价格来看，价格在19.77-23元/公斤之间波动，7月15日达到最大值。

我国现在是全球最大的猪肉生产、消费市场，我国生猪养殖量约占世界生猪总养殖量的50%以上。我国的人口数量和饮食结构决定了猪肉在我国肉类产品中的主导地位。同时，我国人口数量和居民收入的持续增长、城镇化的持续推进一定程度上拉动消费者对包括猪肉在内的动物蛋白需求量的增加，我国猪肉消费市场规模大，行业发展前景广阔。

我国生猪养殖规模化程度在不断提高，散户经营比重一直呈现下降趋势，并且近两年还在加速下降，主要原因为散户经营生产成本较高，导致市场竞争力不足，其中散户年出栏1~99头，专业户年出栏100~999头，大户年出栏1000~9999头，养殖企业年出栏大于1万头。

企查查数据显示，截止2021年12月31日，我国共有猪养殖相关企业48.31万家，正常存续/经营的企业数量达到35.47万家。其中，注册资本在1000万元以上的数量为8701家，占比2.45%;500-1000万元的企业数量为12846家，占比3.62%;注册资本100-500万元的企业数量49553家，占比13.97%;注册资本100万元以下的企业数量最多，为283645家，占比79.96%。

生猪行业未来发展趋势分析

我国现在是全球最大的猪肉生产、消费市场，我国生猪养殖量约占世界生猪总养殖量的50%以上。我国的人口数量和饮食结构决定了猪肉在我国肉类产品中的主导地位。同时，我国人口数量和居民收入的持续增长、城镇化的持续推进一定程度上拉动消费者对包括猪肉在内的动物蛋白需求量的增加，我国猪肉消费市场规模大，行业发展前景广阔。

想要了解更多行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国生猪行业供需趋势及投资风险研究报告》。