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2022年餐饮信息化行业现状及规模分析

餐饮信息化就是利用计算机及计算机网络技术，用平板电脑、触摸屏及无线点菜器代替手工作业作为服务终端，餐饮信息化以网络作为数据传输渠道，以餐饮信息化管理软件作为管理平台，餐饮信息化企业的前台营业、采购、库存、财务、数据统计、会员管理、人员考核、餐饮信息化连锁管理等工作进行系统管理，从而达到稳定安全、准确高效地管理企业的目的。

信息系统是一个系统工程，餐饮信息化成功与领导的重视和中层管理人员、使用人员的积极配合是分不开的，众多优秀企业的实践证明，餐饮信息化系统应用效益好的餐饮信息化企业无不有企业级或相应权威的领导亲自挂帅，参与系统选型与上线的全过程。作为一个成熟的软件，在上线过程中如果上下配合，无人为阻力，系统从上线到正式运行会非常顺利。

我国餐饮业中超过85%的企业尚没有进行信息化推广应用，餐饮业运用餐饮餐饮信息化管理系统的企业不到30%，实施成功满意率不到18%。与发到国家相比，我国餐饮业信息化方面减少仍较落后，处在最基本的初级应用阶段。

餐饮业被称为中国的黄金产业，我国现有各类饭店、餐馆近400万家，年营业额达18000亿元人民币，近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率。随着社会信息化整体水平的飞速提高，国内餐饮信息化也逐步提高了对细腻喜欢重要性的认识，并付之实践加以投入，餐饮信息化信息化呈现出一种良好的上升势头。分析，未来3至5年内，我国信息数字技术产品在中国餐饮行业的应用将达到一个高峰，最大容量可达2300亿元。

在餐饮信息化浪潮中，餐饮商户对于餐饮云服务的需求热度持续攀升。餐饮互联网公司，在行业需求的风口浪尖上，一浪高于一浪，内容如新宠旧爱般四季轮流更替，众多的餐饮软件，无法满足各业态的需求。

我国现有各类饭店、餐馆近400万家，餐饮信息化营业额达18000亿元人民币，近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率。根据中国餐饮协会的统计，我国中等规模(单店拥有30张餐桌)以上的餐饮企业总数达到400万家。

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