维生素C广泛存在于蔬菜、水果中，因此其产业链上游行业以玉米、大豆等农作物种植业为主，其下游主要应用于医药、动物饲料、化妆品及食品添加剂行业，其中食品添加剂行业最为主要。

据中研研究院《2022-2026年中国维生素市场深度调查研究报告》显示

维生素是维持人和动物生命不可缺少的重要物质，它是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，也不产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节。当前合成维生素占总的维生素市场的80%，天然维生素占20%左右。

维生素类是新领域精细化工产品和化学原料药中少见的大产值细分产品系列，较早就进入产业成熟期，其市场价值约占化学原料药行业的1/5强。从维生素各品种市场份额占比来看，维生素A、维生素E、维生素C，是国际维生素市场上的三大当家品种。

维生素C产业现状分析

维生素C是全球产销规模最大的维生素品种之一，其生产商主要集中于中国，行业进入壁垒较低，生产厂商众多，目前维生素C主要参与者有石药集团、山东鲁维、江山制药(2015年被帝斯曼收购)、山东天力、东北制药、新和成等企业，新和成3万吨维生素C产能的进入对维生素C市场格局带来一定冲击。

根据中国海关的数据，我国维生素C内销需求不高，70%以上的产品主要用于出口，2021年中国维生素C出口数量完成197552.0吨，出口金额为94227.2万美元;进口数量完成87.3吨，进口金额为829.3万美元。

从进出口均价来看，中国维生素C出口均价明显低于进口均价，2021年中国维生素C进口均价为9.5万美元/吨，较2020年增加了3.6万美元/吨;出口均价为0.5万美元/吨，较2020年增加了0.1万美元/吨。

维生素市场发展空间

国家公众营养项目组的食物强化总体构想中确定了维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、铁、碘、锌和钙为我国营养强化的主要品种。可以预见，随着我国全面推行食物营养强化，维生素A的市场需求将大大增加。与世界发达国家相比，我国维生素整体消费水平较低，人均消费量明显不及美国、法国、日本等维生素使用量位居世界前列的国家。随着我国经济的发展和人们健康意识的提高，我国人均维生素消费量仍有很大上升空间，加之我国人口基数大，都为我国维生素市场发展提供了机遇。

当身体缺乏维生素时，许多疾病就会上门，如视力下降、肝炎、夜盲症、心衰乏力、皮肤不光滑、易怒、痤疮等，甚至会抑制红细胞的常规流动性，导致缺血性坏死，这不利于骨骼和骨骼的身心健康。近几年，关于「维生素能抗癌」的消息不绝于耳，家中常备维生素也似乎成为了一种时尚并广为流行，很多注重“保养”的人常常时不时服用几颗维生素片来“养养生”。

另一方面，我国人口老龄化的日趋严重也将导致包括维生素在内的药品和保健品消费需求的大幅提升。据国家统计局数据，我国65岁及以上人口呈增长趋势，2021年中国65周岁及以上人口达20056万人，较2020年增加992万人。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2026年中国维生素市场深度调查研究报告》。