大豆作为最为经济且最具营养的植物蛋白原料，是全球第一大油料作物，是食用油和植物蛋白的主要来源，也是禽畜养殖业的主要饲料原料之一。

2022国内大豆加工行业发展现状和行情趋势分析

大豆主要用来榨油，副产品豆粕则主要用来做饲料。其实，大豆并不属于油料作物，而是排在水稻、玉米、小麦之后的第四大粮食作物。

一组数据可以看出大豆在“主粮界”的重要地位。据今年1月农业农村部印发的《“十四五”全国种植业发展规划》，2020年，全国水稻播种面积4.51亿亩、产量4237亿斤;小麦播种面积3.51亿亩、产量2685亿斤;玉米播种面积6.2亿亩、产量5213亿斤;大豆播种面积1.48亿亩、产量1960万吨(392亿斤)。不难看出，大豆妥妥的是第四大主粮，其产量也超过了近年来被列入主粮的马铃薯。

2021年底召开的中央农村工作会议提出，要实打实地调整结构，扩种大豆和油料，见到可考核的成效。目前，各地通过推广玉米大豆带状复合种植等技术，最大限度增加大豆种植面积，挖掘增产增收潜力。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国大豆加工行业发展调研与投资趋势预测研究报告》显示：

中国是大豆的起源地和原产国，已经有四五千年的大豆栽培历史。从古至今，大豆一直是我国重要的粮食作物。

随着经济快速发展和生活水平迅速提高，人们对营养型食品的需求逐渐上升，具体表现就是食用油和肉蛋奶的消费快速增长。而大豆加工后的豆油和豆粕，正好满足了这种需求。豆油直接食用，豆粕作为饲料，间接转化成肉蛋奶产品。

在生猪、肉鸡、蛋鸡等畜禽养殖过程，豆粕是不可缺少的饲料原料，一般在饲料中占比在1/4—1/3。随着对肉蛋奶消费需求的增长，豆粕的市场需求也在不断增长。可以说，大豆供应充足与否，直接关系到千家万户的餐桌。

过去30年来，我国对饲用蛋白和植物油脂的需求量迅速攀升，但由于耕地资源有限，难以扩大大豆种植面积，供求缺口不断扩大，只好通过大量进口来满足市场对饼粕和油脂的需求，我国也成为世界最大的大豆进口国和加工国。

此外，随着科技进步，大豆的产业加工链也在不断延长，用途越来越大，大豆可以作为人造纤维、塑料、脂肪酸、医药工业等方面的重要原料。

4月13日，国内主流油厂豆粕成交清淡，当日总成交量8.62万吨，较上日增加1.52万吨。成交均价4443.98元/吨，较上一日下跌11.8元/吨。

针对陆续展开的春耕生产,国家发改委明确要求各地要下大力扩大大豆和油料生产,主产省份正在积极落实。周二豆一期货市场反弹遇阻再度回落,延续近期反复震荡特征。

周三，美国大豆现货报价上涨。国际原油以及谷物市场普遍上涨，南美大豆减产，阿根廷卡车司机罢工，继续对大豆构成支持。

在美湾，美国1号黄大豆现货平均报价为每蒲式耳18.075美元(每吨664.1美元)，比上一交易日上涨5.75美分/蒲。路易斯安那湾的基差报价是比CBOT的2022年5月大豆期价高出128到135美分。

在伊利诺伊州的中部地区，大豆加工厂收购大豆的平均报价为每蒲16.86美元，比上一交易日上涨5.75美分/蒲。基差报价是比芝加哥5月大豆期价低10美分到高出30美分不等。

周三，芝加哥期货交易所的大豆期货收盘涨跌互现，2022年5月大豆期约收高5.75美分，报收1676美分/蒲;11月大豆收低1.25美分，报1505.75美分/蒲。

《2022-2027年中国大豆加工行业发展调研与投资趋势预测研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。