2022年生猪养殖行业发展现状及发展趋势分析

随着我国人口的增长和生活水平的不断提高，城乡居民对高品质的畜、禽、水产等农产品以及各种粮食加工作物的需求越来越大。

同时伴随着城市化进程的不断加快，农村人口大量涌进城市务工、生活，致使从事养殖业的农户数量大幅减少，导致需求与供给的矛盾日益突出，为规模化养殖业的进一步发展提供了广阔的空间。

根据中研普华研究院《2022-2027年生猪行业风险投资态势及投融资策略指引报告》分析：

2021年猪肉价格总体呈下降趋势，2021年8、9、10月份猪肉价格降幅最大，降幅超5成。数据显示，2022年1月份，猪肉价格为26.96元/公斤，环比下降5.54%，同比下降49.72%。2022年2月猪肉价格为29.11元/公斤，同比下降42.5%。猪肉价格下降的主要原因生猪产能恢复速度较快。

目前，我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。2021年三季度末，全国生猪存栏43764万头，同比增长18.2%，比二季度末略降0.3%。2021年年末，我国生猪存栏量为44922万头，同比增长10.5%。预计2022年我国生猪存栏量将达48593万头。

生猪养殖趋势

规模化养殖，长期以来，我国生猪养殖行业以散养为主，规模化程度较低。但近年来随着外出打工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。规模化养殖企业产业化、标准化水平不断提高;良种体系建设成效显著，养殖技术推广体系完善。随着企业规模的扩大，这些企业开始在饲料、养殖、食品加工等一系列产业链上具备了全面布局能力，产业一体化的形成又进一步推动了区域龙头地位的巩固。

发展产业链，比如生猪屠宰销售，一般而言屠宰成本可分为固定成本和可变成本，固定成本主要是设备及厂房折旧， 可变成本包括人工成本、检验检疫费用、水电费用等，固定成本约占生猪屠宰成本的20%，可变成本约占80%。特别是屠宰对于人工操作的技术要求较高，因此需要一直支出人工成本， 屠宰企业生产运营压力巨大。

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