蜜蜂养殖行业现状 蜜蜂养殖发展前景展望

数据显示，中国目前饲养蜂群总量超过900万群，占全世界蜂群的12.5%，蜂蜜年产量50多万吨，占世界蜂蜜总产量1/4以上。中国蜂蜜产量在过去的14年间增长了98.4%，中国人均蜂蜜消费量在过去十年里年翻了一番，2015年消费量超过36万吨，人均消费蜂蜜超过268克。中国民众消费蜂蜜已接近日本人均消费量300克左右的水平，但是与美国人均消费500克、德国人均1000克左右的水平相差甚远。

蜜蜂养殖作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业，是生态农业的重要组成部分。蜜蜂是自然界中最重要的可为农作物、果蔬等授粉的昆虫，可使农产品的产量和质量大幅度提高。据统计，我国现有蜜粉源植物5.6亿亩，至少可容纳1500万群蜜蜂，目前我国饲养蜂群数只有800多万群，尚存在巨大的发展空间。

目前国内养殖蜜蜂的情况是中蜂和意蜂共同养殖，虽然说产量高，但是问题也比较凸显，比较明显的问题是意蜂蜜质量普遍偏低，与中蜂蜜难以区分，导致市场比较混乱，养蜂人素质参差不齐，对蜂蜜市场的管理相对国外发达国家来说距离还比较远。

据中研产业研究院报告《2021-2026年蜜蜂养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》分析

同国外养蜂业相比，我国养蜂业有很大优势，因为养蜂业是我国的一项传统产业，分布广、潜力大，生产能力强，但又存在差距，主要是机械程度低，生产手段落后，劳动生产率不高，单位蜜源面积容蜂量少。每个养蜂劳力负担的蜂群，国外较高水平是百群至几百群，我国平均仅30多群。单位农地面积的蜂穴每平方公里的穴容蜂量，世界先进水平是3～4群，我国只有0.7群。

随着社会的发展及人类生活水平提高的需求，养蜂业发展的必然趋势是实现现代化养蜂、科学化养蜂，从根本上改变养蜂生产落后面貌，逐渐缩小我国养蜂业和国内农业、国外养蜂业的差距。现代化养蜂的标志是根据养蜂生产的特点和规律用先进的工业机械配套装备养蜂业;用先进的科学技术密集型武装养蜂业，实现科学养蜂;用先进的管理方法和经营方式管理养蜂业，大力发展养蜂业，促进社会化服务体系的形成;实行农、林、草、蜂相结合，综合发展，积极推广蜜蜂授粉，提高养蜂商品经济水平，推进生产、加工、经营一体化;大幅度地提高各种蜂产品的产量和质量，实现高产、优质，满足出口和国内的消费需要，增加蜂农的经济收入。

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