随着国家大力扶持绿色生态养殖,绿色水产模式将会受到水产养殖经营者和创业者青睐。当然,模式只是敲门砖,干水产还得靠科技。
健康养殖业的发展不仅为国内提供了品种繁多、数量充盈的水产品,而且水产养殖品进出口贸易额占了农业出口的20%,出口创汇额在农业内部各产业中排第一位。
健康养殖是根据我国畜牧业生产面临的问题和需求提出的养殖概念,现在已逐渐成为政府、行业和从业者的共识,也是提高我国畜禽产品品质、保障动物产品安全的基本要求。健康养殖的核心是给动物提供良好的、有利于快速生长的立体生态条件和营养丰富的生物饲料,以便于生产出安全、优质、与天然鲜品相当的畜禽产品 。
我国是世界淡水养殖大国,淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷,其中淡水养殖面积441万公顷,占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地,是中国淡水养殖的主要基地。
我国将推行水产生态健康养殖制度,发挥水产养殖业的生态服务功能,大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。到2022年,健康养殖示范面积达到65%以上,产地水产品抽检合格率保持在98%以上。随着消费升级之后,中国是水产消费大国,健康的水产品直接决定我国水产业在国际上的地位与话语权。因此,必须也要需求新的模式或者新切入点。稻田养殖是水稻种植与水产经济动物(鱼、虾、蟹、鳖等)养殖结合的一种立体种养高效生态农业生产模式,它可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源,最终形成人们所必须的优质稻米和名优水产品等物质财富,取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。
随着农业农村部发布,“十四五”期间将通过实施“五大行动”来推进水产绿色健康养殖。提到“十四五”末,水产生态健康养殖模式得到广泛应用,养殖尾水基本实现资源化综合利用和达标排放,水产养殖用兽药使用量大幅下降,配合饲料替代率显著提升,水产优良品种覆盖率明显提高,助力健康养殖养殖业绿色高质量发展,人民群众对优质水产品的需求得到满足,优美养殖水域生态环境基本形成,水产养殖业转型升级目标基本实现。
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