茶颜悦色回应第三次集中临时闭店

据悉，针对“长沙临时关店”一事，茶颜悦色官方回应称，最近这次集中临时闭店，已经是该品牌在2021年的第三次集中临时闭店。第一次是年初的就地过年，第二次是七月底疫情反复，第三次就是最近这回。

声明称，之前的密集布点在长沙的城市发展中赚到了红利，疫情之下，自然也要承担人流减少带来的结果。去浏阳、开株洲、岳阳，拓武汉，坦白讲，也是茶颜面对疫情的自救。

新式茶饮现在不火了吗?

新式茶饮是一个过去10多年刚刚兴起的行业，但是却已经开始期待国际巨头的诞生。很多从业者选择了这个行业，也已经和行业一样，获得了不小的成长。

数据显示，2020年中国新式茶饮市场规模达到1020亿元，预计2021年我国新式茶饮市场规模将突破1100亿元。

随着新式茶饮的持续火爆，进入2021年，谁能够成为资本市场“第一杯奶茶”?目前国内茶饮市场正迎来新一轮高速增长周期。白皮书调研显示，90后消费者已成为新式茶饮主流消费人群，占整体消费者数量的50%。新式茶饮的女性消费者占到了七成。67%的消费者常住一线城市(包括新一线城市)，近五成消费者每月可支配收入在5000至10000元之间。

公开资料显示，奈雪的茶于2015年在深圳创立，主要聚焦在一线和新一线城市开店，近几年扩张速度加快，在2019年速度尤为迅猛。“奈雪的茶”据招股书显示，2019年门店数增长到327家，仅在2019年一年，新增门店172家。截止到2020年前三个季度，奈雪的茶门店数为422家。

在加速扩张的情况下，奈雪单店平均日订单量和销售额却持续下滑，招股书数据显示，2018年单店平均日订单量为716单;2019年减少至642单，下滑10%;2020年前三季度这一数据为465单，比2019年同期减少30%。

随着人们生活水平的提高，新式茶饮行业快速发展。数据显示，我国新式茶饮市场规模由2017年的442亿元增长至2019年的978亿元，年均复合增长率达48.75%。

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