临近春节，年夜饭再度迎来“一席难求”的火爆场面。然而客流激增往往伴随预订混乱、信息错漏等运营难题。为此，客如云收银系统推出宴会点餐服务解决方案，助力商家从容应对高峰挑战。

从预订至点餐：一体化运营管理

客如云收银系统提供一站式宴会管理解决方案。支持包厢分时段预订，有效提升翻台率。排菜高效便捷，预订后即可提前排菜，顾客到店秒速开台。后台可预设标准套餐模板，POS端一键下单；支持现场灵活加菜、改菜，所有调整可同步。排菜清单可一键分享至微信，方便顾客查阅。系统还提供可自定义的邀请函模板，强化品牌形象展示。

此外，系统具备精细化管控能力，支持月度优惠额度管理，管控“退单/免单/赠菜”等操作；可设置包厢最低消费，并能在套餐菜品售罄时快速替换其他餐品。还可在小票附评价入口，助力服务升级。另有酒水寄存功能，提升宴请服务体验。

KDS智能厨显，精准把控出品节奏

客如云KDS厨显系统稳定高效，自研打印机，有效避免打印丢单、漏单问题，并支持IP无感修复、异常智能警告（声、光、票 多维度提醒）等。系统还可实现按菜品分档派单、智能合并同类订单与出品超时预警，保障出餐效率。前后厅信息实时同步，菜品状态清晰可视，临时加菜亦可即时响应。

后厨管理同样方便快捷，员工刷卡绑定身份，系统自动统计其的工作时长与出品效率，为绩效评估提供数据支持，实现后厨任务公平透明分配。

AI智能管控，助力精细化增长

客如云餐饮管理系统中的进销存模块，支持分档口报货，集中采购与分档口验收，严格把控食材成本。出入库报表统计精细，支持按照分类、物料明细等多维度查询，移动端亦可随时查看。此外，客如云AI五大智能体覆盖经营、点餐、营销、IT、洞察多环节，驱动运营效率与业绩增长。

此外，客如云商家小程序提供多套装修模板与丰富的营销玩法，提升留存率与客单价。其独特的AI碰碰贴功能，能有效将线下客流引导至点评、小红书等线上平台，并通过AI智能生成探店笔记、打卡分享等内容，实现引流与曝光的双赢。

结尾：

面对春节宴席预订高峰，客如云围绕点单、预订、后厨管理等核心场景，以AI技术赋能，助力商家实现精细化管控，稳迎旺季挑战。期待与更多餐饮伙伴携手并肩，共赴新春新程。

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