12月2日，法国巴黎，在欧洲食品科技领域最具影响力的盛会——欧洲食品配料展（Food Ingredients Europe，简称 Fi Europe）上，湖北农发集团旗下米来生物凭借在生物科技与功能营养领域的突破性成果，荣获“食品与饮料技术创新大奖”。这一奖项不仅是对米来生物创新能力的高度肯定，也标志着其在蛋类营养科技领域的不懈努力再度获得认可。

Fi Europe 2025 于 2025 年 12 月 2 日至 12 月 4 日在法国巴黎凡尔赛门展览中心1号举办。

作为全球最具权威性的食品配料专业展会之一，Fi Europe 自 1986 年创立以来汇聚超过 25,000 名行业专家、1,200+家参展企业，是探索食品配料创新趋势的重要平台。米来生物今年于展位号 73C18 全面展示蛋基生物科技的最新成果。

湖北农发集团旗下米来生物在2025年欧洲食品配料展（ Fi Europe 2025）

湖北农发集团旗下米来生物在欧洲食品配料展展台吸引众多行业专家驻足交流，关注其蛋基生物科技创新

从“安全蛋白”迈向“功能营养”的创新力量

在米来生物看来，鸡蛋不仅是基础原料，更是一个蕴含生命活性的高营养平台。依托 24 条自动化 GMP 生产线、年加工 10 万吨鲜蛋的产业基础，米来生物通过先进生物科技，将基础蛋白升级为具有促进脑部健康、免疫健康和生命功能的高价值功能营养成分。

公司拥有国际领先的研发团队，在基础技术与产品功能开发方面展现强劲实力。米来生物已经获得FFC 2025 功能食品科技创新奖、国家高新技术企业等多项荣誉，也是中国中部地区唯一入选世界蛋组织（WEO）的成员单位。

颠覆性技术亮点：富含 GPC 的去脂蛋黄粉（EYP161-SYE）

此次获奖产品——富含天然 GPC（甘油磷酰胆碱）的去脂蛋黄粉 EYP161-SYE，基于米来生物突破性的 GPC 富集与温和提取技术研发而成。

核心工艺包括：

? 双酶复合水解技术 ? 超临界 CO? 萃取 ? 经碱性蛋白酶优化，提高复水性、溶解性及功能属性

通过上述技术，产品实现天然 GPC 富集。GPC 是与脑部健康、记忆力增强、认知支持密切相关的关键功能营养成分。前期研究显示，该成分具有显著的认知支持作用，并可能在减轻类似阿尔茨海默症的病理表现方面具有潜在价值。

Fi Europe 2025：见证米来创新的国际舞台

成功获得“食品与饮料技术创新大奖”，标志着米来生物在“科学驱动营养”的道路上迈出了具有全球意义的一步。通过释放蛋类资源的更高营养潜能，米来生物正引领全球进入可持续、高效、天然功能营养的新阶段。

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