2025 年 9 月 17 日，襄汾县乡村 e 镇面粉主食糕品产业联盟揭牌仪式暨产业链供需对接会隆重举行。来自全省12个县区的33个联盟成员单位、企业，与主管部门、行业专家、媒体记者共同见证了襄汾面粉主食糕品产业高质量发展的重要时刻。襄汾县商务局、山西省乡村振兴研究会、山西农业大学有机旱作农业研究院、山西产业电子商务研究院、临汾云时代技术有限公司领导及专家出席揭牌仪式。

襄汾县商务局局长赵宝贝介绍说，襄汾是全国产粮大县，盛产小麦，全县的小麦种植面积达68.42万亩，年产小麦2.32亿公斤，也是山西省小麦粉加工第一县，产品品质好，适用于各类主食、糕品的加工。基于产业优势和发展潜力，襄汾县乡村e镇的主导产业围绕面粉、主食糕品逐步深入开展培育工作，经过两年的时间，乡村e镇团队开展基层调研，赴山东、天津、山西忻州、晋中、运城等多地考察交流、取经学习，联合省内组织、企业共同发起“面粉主食糕品产业联盟”，这是一次产业培育的实战，也是一次创新模式的挑战。“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”，相信联盟能够积极推动襄汾县主食糕品产业向纵深发展，通过产业塑链，构建面粉主食糕品产业从原料品质、加工技艺、产品研发、品牌营销等多方面整链发展态势。

仪式上，山西省乡村振兴研究会副会长兼秘书长孟永华、山西产业电子商务研究院院长李艳教授、山西农业大学山西有机旱作农业研究院副研究员张纪涛、临汾云时代技术有限公司总经理李菲一分别从产业创新发展、产业电商化、有机农业技术应用、数字赋能产业等角度发表见解，为联盟发展建言献策。大家高度评价联盟建设，一致认为产业振兴是乡村振兴的核心支撑，襄汾县乡村e镇推动全省面粉主食糕品产业从 “分散经营” 向 “抱团发展” 的转型，是全省乡村e镇运营模式的一次创新，也为山西乡村产业高质量发展提供了鲜活样板。

联盟秘书处负责人宣读了联盟章程及管理办法，明确联盟宗旨、发展目标等，未来3 年培育出全国知名品牌产品。会上，3家联盟成员发布了春喜饼、山药麻花、空心月饼三款新产品，均为无添加健康食品。联盟成立了联盟农民直播服务团，同时聘请李玲义、上官海宾等 10 位网络达人为联盟推荐官，更好的为联盟企业提供直播服务和宣传服务。

当日下午举行的产业链供需对接会上，联盟代表、采购方与供应方分别进行发言与展示，通过品鉴交流达成多项合作意向。联盟成员纷纷表示，将以联盟为纽带，以乡村 e 镇为支撑，抱团取暖、避免价格竞争带来的负面影响，同时重点研发高品质、高性价的产品。联盟的成立标志着襄汾面粉主食糕品产业进入发展新阶段。未来，在政府引导、企业参与、科研支撑的多方合力下，联盟将持续激活产业活力，让非遗味道焕发新生，坚持做好品质、品牌、市场推广三方面工作，助力粮食增产、农业增效、农民增收，为襄汾乡村全面振兴注入强劲动力。