科兰·克劳克兰:A2蛋白革命的科学先驱
来源:中国焦点日报网 发布时间:2025-07-31 16:39:50

当消费者在货架上挑选标注“A2型的a2牛奶公司,让a2至初这个“更亲和人体的牛奶”走入千家万户。

自然启蒙,铸就科学初心

1944年,科兰出生于新西兰百年农场世家。自幼与奶牛为伴的成长经历,让他对生命科学与营养学产生浓厚兴趣。中学时期,他便以卓越的自然学科成绩崭露头角。此后,他赴剑桥大学攻读博士学位,师从生物化学泰斗彼得·丹克沃茨,在掌握前沿研究方法的同时,坚定了“科学应服务于人类健康”的信念。学成后,科兰毅然归国,投身新西兰乳制品与农业工艺研究,获奥克兰大学生物科学学院荣誉高级研究员称号,以严谨治学赢得业界敬重。

一张餐巾纸颠覆行业认知

2000年,科兰在咖啡馆与投资人霍华德·帕特森的交谈中,以餐巾纸绘制的A1与A2型蛋白结构差异图,揭开了牛奶蛋白质的秘密。这一发现源于他对β-酪蛋白类型的深入研究:仅一个氨基酸之差,竟导致A1与A2型蛋白在人体消化中产生显著差异。这场看似偶然的灵感碰撞,催生了“餐巾纸合同”,更标志着a2牛奶公司的诞生——全球首个专注于A2型蛋白乳品的商业实践由此启航。

科学家的遗产:超越论文与专利

科兰一生致力于将科研成果转化为健康福祉。他撰写29篇学术论文,持有11项专利,却始终强调:“科学的意义,在于改善人们的生活。”即便在生命最后阶段,他仍心系科研创新。如今,a2牛奶公司已发展为全球知名乳品品牌,不断优化配方推出a2至初奶粉,a2奶粉产品其背后始终践行着科兰的纯粹信仰:用研究带来改变,让每个人都能选择一种更适合自己的营养来源。

从牧场的少年到改写行业规则的科学家,科兰·克劳克兰用一生诠释了科学探索的深远价值。他留下的不仅是A2型蛋白的科学品类,更是一种永不妥协的求真精神——这份精神,正持续推动乳品行业迈向更健康、更人性化的未来。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。


标签:

猜你喜欢

德国卡赫斩获两项可持续发展大奖,以行动践行绿色承诺

近日,第四届国际绿色零碳节暨2025 ESG领袖峰会在上海隆重举行卡赫大中华区产品质量总监及ESG总监褚伟强先生受邀出席会议,并在会上针对ESG创新实践发表了主...更多

2025-07-31 16:42:48

科兰·克劳克兰:A2蛋白革命的科学先驱

当消费者在货架上挑选标注“A2型的a2牛奶公司,让a2至初这个“更亲和人体的牛奶”走入千家万户自然启蒙,铸就科学初心1944...更多

2025-07-31 16:39:50

从抢险救灾到民生保障,京东企业购全力做好防汛物资保供工作

连日来,华东、华北、东北等地持续遭遇强降雨,防汛形势异常严峻当前正处于抢险救灾的关键阶段,京东企业购提供的安全救援和工程抢修类物资发挥了重要作用在受灾地区,群众...更多

2025-07-31 16:08:22

中国燃热产业升级新突破,美的无冷凝水技术“国际领先”

7月30日,“中国燃热技术突破与产业绿色升级”专家研讨会在京召开会上,国家发改委能源研究所熊华文指出,当前我国燃热市场一级能效产品占比仅...更多

2025-07-31 16:07:34

正式发布!希尔顿欢朋酒店高效筹建指南

随着投资环境日益理性,在酒店全生命周期实现赋能增效已成为投资人选择品牌的重要标尺一、筹建“快、准、稳”高质落地抢占先机希尔顿欢朋2024...更多

2025-07-31 16:04:03

特易资讯应邀参与吴晓波频道出海领航者班并发布趋势报告

中国外贸出口情况全面分析—特易资讯应邀参与吴晓波频道出海领航者班并发布趋势报告2025 年 7 月,由吴晓波频道与激荡商学联合主办的 “出海领航者班” 课前课在杭州举行。作为国内聚焦商业趋势与企业转型的权威平台,吴晓波频道旗下 “华商出海产业服务联盟” 长期致力于为出海企业提供趋势洞察、...更多

2025-07-31 15:57:19

第四季818全民环保日开抱啦:一场由莫干山家居引领的“情绪环保”消费革命

今年3月,《提振消费专项行动方案》印发,明确以增收减负、优化环境为杠杆,撬动内需复苏。这一方案的出台,是对人民美好生活向往的深切回应。在消费回暖的关键节点,莫干山家居以行业领军者的姿态,率先开启了一场营销范式跃迁——不仅满足物理需求,更直抵情感深处。8月1日起,莫干山家居第四季818“全...更多

2025-07-31 15:47:52

菲沃泰纳米镀膜:破解相变材料散热防护难题,引领电子设备热管理新变革

5G通信、人工智能及高性能计算设备迅猛发展的时代背景下,电子设备高性能化带来的散热难题愈发严峻在电子设备散热方案中,相变材料(PCM)因其高潜热特性被广泛采用,...更多

2025-07-31 14:53:22

华东首场!Yandex Market打造2025华东最大俄罗斯电商活动

【这一次,真的不一样了!】“华东跨境卖家不如华南卖家活跃!华东只适合做跨境沙龙!华东卖家出海基本都是做欧美市场!”在跨境圈你常常能听到这...更多

2025-07-31 14:49:35

万联证券:经济运行稳中有进,高质量发展取得新成效

7月30日,中共中央政治局召开会议,决定召开二十届四中全会,分析研究当前经济形势和经济工作万联证券研究所负责人、宏观首席分析师徐飞认为,与4月政治局会议相比,此...更多

2025-07-31 14:46:49