3月19日，为期三天的第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）在上海国家会展中心圆满落幕。福美泰生物携明胶、卡拉胶、胶原蛋白等核心产品矩阵惊艳亮相，吸引了不少行业伙伴们的驻足交流，共探食品科技发展方向。

展会现场：福美泰高光时刻回顾

展会期间，福美泰生物展台人气火爆，客户经理与研发团队全程驻场，围绕明胶的多领域应用、植物基胶体的市场趋势、胶原蛋白的清洁标签及胶原蛋白肽的功能性等话题，与行业人士展开深度交流。其中，速溶明胶的革新发布成为全场焦点。

展会期间，福美泰全新吉祥物“猎豹兄弟”也公开亮相，其设计灵感源自公司“追求创新、快速响应”的理念。“猎豹兄弟”不仅凭借可爱造型圈粉无数，到访客户还可领取其限定周边礼品，帮助我们进一步拉近了与行业伙伴的距离。

技术突破：速溶明胶新品发布会

3月18日下午，福美泰生物在M503会议室举办了速溶明胶新品发布会“功能蛋白（速溶明胶）的创新应用”。我司研发工程师首次公开福美泰速溶明胶“常温即溶”工艺技术，突破传统明胶溶解慢、操作复杂的痛点，为食品生产提供高效解决方案。

技术亮点深度解析：

?         效率革命：传统明胶需先溶胀15分钟左右，再在60°C热水中搅拌方可溶解，而速溶明胶可直接加入温水或冷水中剪切即用，大幅缩短生产周期。

?         应用扩展：适用于对热敏感的各类食品（如益生菌软糖、酒味果冻等）、即食产品及工业化连续生产场景。

现场还通过酒味果冻、慕斯蛋糕等创意试吃环节，直观展示速溶明胶在多样化场景中的应用潜力。参会嘉宾不仅获赠含速溶明胶样品的伴手礼，更在互动答疑环节与工程师深入探讨技术优势与市场前景，现场金句频出，专业解答赢得一致好评。

下一站，更精彩！

感谢每一位到访的朋友，您的热情与信任，是我们前行最大的动力！这一次，我们以“胶”会友，满载而归；下一次，福美泰将继续深耕亲水胶体、植物基胶体、功能蛋白领域，围绕软胶囊、软糖、棉花糖、肉制品、乳制品、饮料、烘焙等核心应用场景，以技术驱动创新，以服务赢得市场，解决行业痛点。创新步履不停，明年FIC展会，福美泰期待与您再度同行！

未来之约：Hi & Fi Asia-China 2025再启征程

2025年6月24日至26日，福美泰生物将再度亮相第二十六届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China 2025），聚焦天然、健康、功能性原料新趋势，继续携明胶、速溶明胶、卡拉胶、胶原蛋白等明星产品，与您共探食品行业绿色未来！届时，国家会展中心41D35展位，我们不见不散！