第四届舍得酒业老酒节多重“上新”

打造春糖现象级千人盛会

在变化中寻找不变,在不确定中寻找确定。

新一轮的酒业大变局是对白酒企业从上至下、从质到量、从短期到长期的全面考验。如何保持战略定力并竖起差异化大旗,是在调整变革期脱颖而出的关键。

3月20日,在舍得酒业第四届老酒节上,行业从一场千人盛会、二大项目揭幕、三款新品首发等重磅内容中,再次看到舍得酒业在老酒战略2.0时代下,更多充满韧劲与潜能的新举措、新布局。

大单品战略下卡位关键价格带

沱牌舍得“精准上新”、持续补强

作为本次老酒节期间的焦点内容,舍得酒业在当前品味舍得、藏品舍得10年以及沱牌T68等核心大单品基础上,最新发布了三款精准卡位关键价格带的“应需型”产品,一经发布便成为今年糖酒会上的“明星新品”。

首先,上新的舍得中国智慧系列为五瓶一组,是将中国五大名窑与老酒价值相叠加,更具文化韵味和老酒魅力,自然更加富有竞争力。过去几年,当舍得在老酒战略的策动下,将老酒市场推向新的竞争维度和消费态势,自然决定了以“老酒”为核心卖点的产品,必须进行与时俱进的升级与匹配。舍得在强化老酒价值的基础上,进一步以“老酒+”的形式,完成文化提升、审美升级、品位升格。

它不仅严格遵循接轨国际的《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,甄选8年以上基酒,15年以上调味酒,出厂即是老酒,能够满足高阶用户对品味优质老酒的需求。而以中国“五大名窑”瓷瓶为器,则让产品呈现出温润典雅、各有风韵的特征,并形成“藏酒于器 以器养酒”的状态,每个瓷瓶都是一个移动的陶坛,兼具一定的收藏价值。

江南大学教授、舍得酒业首席科学家  徐岩

老酒节现场,江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩就对舍得坛贮老酒的优势给予高度肯定。他表示,老酒最重要的是品质价值,用科学逻辑解释就是遵循《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,坚持生态发酵、生态酿造、生态工艺到陶坛贮存。舍得老酒可以提升饮酒舒适度,已经得到了科学鉴定。

另外从定位来看,舍得中国智慧系列锁定高端(定价980元),是舍得全价位段布局的关键一子。从定位区间上,它能够很好的与品味舍得、藏品舍得10年两大核心战略产品,形成从次高端到高端的强占位,又通过专属运营模式和产品差异化特色,在千元价格区间构建新的成长通道。

而对于将“国民大众经典名酒第一品牌”作为品牌定位的沱牌来说,牢牢锁定大众酒赛道,并以更为灵活、精准的产品布局,实现更广的消费覆盖和更强的渠道影响力,最终完成名酒价值回归,是当下及未来极为重要的出击方向。

于是,此次发布的沱牌“韵”系列(红韵/祥韵)和沱牌曲酒大师版,便分布从大众酒市场强化和名酒价值塑造两大维度,在沱牌特级T68战略大单品的基础上,寻求新的破局方向。

其中,沱牌红韵/祥韵,分别定价88元、118元,主打国民宴席市场。从设计风格到价格定位,都直接指向当下中国白酒消费市场最为活跃的大众宴席赛道,通过极致质价比的百元盒装酒降维打击策略,夯实、提升沱牌在百元价格区间的开瓶量、渠道能见度和消费者触达度。

而定价358元的沱牌曲酒大师版,是沱牌曲酒经典家族的匠心之作,旨在诠释与提升中国名酒荣耀,推动沱牌名酒价值的加速回归,同时为沱牌树立新的价值高线,进一步激活经典名酒的增长势能。

与此同时,这三款新品发布的背后,还体现出舍得酒业对渠道的洞察和支持。

例如舍得酒业为了保证经销舍得中国智慧系列的渠道利益,将通过聚焦团购圈层,依托意见领袖、消费领袖双K培育的形式,助力产品的深度渗透,同时以半控价的模式,让产品的利润体系更合理且富有优势。

随着舍得酒业整体年产能的稳步提升,也让沱牌在大众酒赛道拥有更强的“拼刺刀”底气,无论是在高线光瓶酒领域拥有绝对话语权的沱牌T68,还是刚刚上新,聚焦宴席市场的沱牌“韵”系列,都能够充分保证渠道拥有更具竞争力的利润空间。

从老酒节现场的反馈来看,经销商对于三款新品的下一步市场运营和渠道动销,有着很强的信心。在现场,这三款产品的展台也是人气最旺的地方。因为将老酒优势、文化品位、高质价比、精准布局等要素组合在一起,并且保持对渠道供需变化的有效洞察,能够实现舍得与沱牌的新品对市场新需求的高效覆盖,符合当前白酒市场的竞争方向。

政企携手共绘新未来

酒旅融合启幕新生态

面对新的挑战和压力,如何调动各方力量和资源强化产区优势,共寻新的升级方向,是当前白酒行业的重要议题。此次老酒节期间,来自射洪政府、复星以及舍得酒业的郑重发声和呈现出的齐心协力之势,让我们看到中国白酒之乡射洪在竞争新局下的活力与潜力。而随着一系列重大项目的落成和长期布局战略的推进,舍得酒业也将在这一轮产业调整周期中,完成质与量的综合提升、传统与智能的多维升级。

遂宁市委常委、射洪市委书记  谭晓政

遂宁市委常委、射洪市委书记谭晓政,便高度肯定了舍得酒业的发展态势,他表示:“我们将坚定不移地创造良好的营商环境,以真心实意付出、真金白银投入、真抓实干攻坚,为舍得酒业发展保驾护航,加快建设全国优势白酒产区。”

智慧包装中心

如此背景下,舍得酒业大手笔推动的增产扩能项目,也迎来落地的历史性时刻。本次老酒节上,来自全国的经销商代表和消费者,共同见证了智慧包装中心和芳樽酒堡两大增产扩能项目的揭幕。

芳樽酒堡

其中智慧包装中心以智能化、数字化为核心,集成了先进的生产设备和高效的管理系统,预计年包装成品酒2600万箱,可提升产能150%;而芳樽酒堡将承载坛装定制酒私藏、展示和品鉴,举办大型封藏仪式等功能,成为传播老酒价值和老酒文化、消费者体验舍得老酒和老酒社交的重要载体。

射洪市委副书记、市长  王能

在项目落成仪式现场,射洪市委副书记、市长王能表示射洪市委、市政府将一如既往支持舍得酒业发展,希望舍得酒业以创新基因激发发展潜能,整合平台资源,发挥渠道优势,让舍得智慧与东方酒蕴享誉国际国内。

复星国际董事长  郭广昌

在舍得酒业的成长道路上,无论是老酒战略的落地与升级,还是“四年,再造一个舍得”的壮举,都离不开复星生态的持续赋能。出席大会的复星国际董事长郭广昌在现场表示,将坚定支持舍得酒业老酒战略、生态酿酒建设和舍得文化传播。未来,复星还会发挥资源优势与平台优势全力支持舍得酒业发展,全力支持舍得酒旅融合项目,加速推进国际化战略。

四川沱牌舍得文化旅游发展有限公司、四川俱进包装科技有限公司揭牌仪式

而舍得酒旅融合项目全面启动的标志性事件,就是当天“四川沱牌舍得文化旅游发展有限公司”的正式揭牌,加上四川俱进包装科技公司的正式成立,共同展现出射洪市政府和复星合力赋能舍得酒业长远发展的坚定决心。

沱牌舍得集团董事长、舍得酒业联席董事长  吴毅飞

未来,四川沱牌舍得文化旅游发展公司将通过整合复星生态优势与舍得文化基因,构筑全新的创意场景,让消费者近距离感悟舍得老酒。大会现场,沱牌舍得集团董事长、舍得酒业联席董事长吴毅飞在致辞中的这一描述,让舍得酒业的酒旅融合留下无限的想象空间。

厂商同心构筑新势能

从预见未来到遇见未来

对于舍得酒业来说,每年的老酒节不仅是一场深度沉浸式体验之旅,也是一次厂商齐心构筑新势能的理想时刻,更是向行业传递舍得酒业决心与定力的最佳舞台。

舍得酒业董事长蒲吉洲,就从目标愿景、固本强基、拥抱先进智造发展新质生产力等方面,诠释了未来发展规划。

其中,“坚定迎接所有挑战”是舍得酒业在新周期下的应对基调,舍得将以“乐观、积极、主动、坚持”的心态,向着“成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业”愿景坚定迈进,强化战略定力,强化执行力,“用发展来解决发展中遇到的问题”。

舍得酒业董事长  蒲吉洲

另外,舍得酒业将进一步延续固本强基动作。蒲吉洲在分享中提到,舍得酒业会继续深入增产扩能建设,强化品质基石、产能基石、能源基石。未来,舍得酒文化博物馆、名酒名镇等文化标志建筑也将陆续与用户见面,不断为老酒战略的可持续发展赋能。

面向未来,舍得酒业将拥抱先进智造发展新质生产力。“让传统的更传统,让现代的更现代”,以人工智能技术为抓手,赋能新质生产力高速发展,推动传统白酒酿造技艺焕发新活力,助力中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展。

舍得酒业总裁  唐珲

当前是考验酒企应变能力和抗压能力的关键阶段。舍得酒业总裁唐珲在分享中提到,2024年在行业深度调整的逆周期里,舍得酒业主动降速、迎难而上,以“强动销、控库存、稳价格”积极应对市场挑战,并取得了“动销超过收入14亿、品味舍得库存双位数下降、舍得价格保持相对稳定”的良好效果。公司2024年总开瓶数超1800万,同比增长45%,其中1801家经销商开瓶同比增长,控量挺价去库存成效明显。

对此,舍得酒业在2025年将保持战略定力,继续推进四大核心战略,锚定“四个坚定不移”,深化“产品力、品牌力、渠道力、组织力”,践行“渠道向下、品牌向上、全面向C”的核心策略,聚焦四个维度的创新,创新破局,稳中求进,在发展中解决发展的问题。

而这一切的动作与愿景,都建立在与经销商的协同作战基础上,因此舍得酒业还针对高潜力经销商实行“优培计划”,通过与经销商的科学而高效的深度合作,进一步把“企业文化”变成“生态文化”,通过更为丰富的创新营销项目,打造一个个厂商共创平台,共同应对新周期里的新挑战。

与此同时,另一种无法复制的共鸣力量,一次次在老酒节现场重现,这是岁月赋予中国名酒的最强竞争力和消费者口碑。

汪正正现场演绎《超越梦想》等经典名曲

文欣、胥拉齐现场助阵

夜幕降临,当上千人与歌手汪正正在酒厂同唱“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”时,每一个身临者都拥有了一种穿越时空的梦幻感,这是时间赋予一支白酒品牌的独特魅力,也是经典之力的具象化诠释,这一切,也是舍得酒业老酒节这一行业超级IP的真正价值所在。(糖酒快讯)

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