什么样的“土特产”最能够代表中山？石岐鸽、黄圃腊味或是脆肉鲩……以往这问题令中山人纠结，现在他们多了一个肯定的答案——“中山香农”。

在近期举行的第十三届广东现代农业博览会上，“中山香农”品牌大放异彩，旗下10款产品一举夺得“最受欢迎产品奖”。对此，“中山香农”企业代表陈倩文激动不已：“自从参展以来，每天电话都被采购商打爆，他们对‘中山香农’产品很感兴趣，希望这样的品牌推介活动更多一些。”

在近期举行的第十三届广东现代农业博览会上，“中山香农”品牌获得广泛关注。

在中山深入实施“百千万工程”与强镇兴村富民“13388”行动的大背景下，“中山香农”品牌的创建，不仅为中山农产品打开了更广阔的市场空间，更成为了推动农业高质量发展、实施品牌强农战略的重要力量，为中山农业的现代化转型与升级注入强劲动能。

为何创建“中山香农”？

——化“多小散”为“抱团发展”

品牌，犹如现代农业的璀璨明珠，照亮着产业发展的方向。2024年中央一号文件的出台，犹如一股强劲的东风，鼓励各地依托自身资源，大力发展特色产业，精心打造乡土特色品牌，为农业品牌建设指明了前进的道路，注入了新的活力。

中山市，这片历史悠久的土地，凭借其得天独厚的自然资源与深厚的文化底蕴，一直在农业品牌建设上默默耕耘。近年来，中山市以脆肉鲩、三角生鱼、黄圃腊味、石岐鸽、神湾菠萝等五大农业品牌为引领，全力推动优势特色农业产业向高质量迈进。然而，面对单个产业规模有限、地域特色不够鲜明、缺乏龙头企业品牌带动的现实困境，中山农业品牌化的步伐显得有些乏力。

中山石岐鸽。

中山脆肉鲩。

中山市农业农村局局长李有林敏锐洞察到，中山农业“多、小、散”的现状，导致了单个品类营销难度大、全年稳定供应不易等一系列问题。他强调，要破解这些难题，关键在于借力城市的影响力，通过政府的强力背书，集中优势资源，全力推广品牌。单打独斗已难以适应当前的市场环境，唯有打造一个全域化、全品类的区域品牌，将中山的农产品紧密团结在一起，才能实现真正的“抱团发展”。

方向既定，行动迅速。中山市农业农村局联合南方农村报品牌营销团队，组建了一支专业的工作组。经过深入调研，精心规划，从品牌定位、品牌理念、符号系统、渠道构建到传播策略，每一个环节都力求精益求精。

“中山香农”品牌宣传片。

品牌名称，是品牌的第一张名片。为了给中山农业区域品牌起一个既响亮又准确的名字，工作组广泛征集意见，组织专家深入讨论。最终，“中山香农”这个名字脱颖而出。

中山市农业农村局副局长邓金敏解释：“香农”谐音“乡农”，同时又巧妙地融合了“香山文化”与“农业”的元素，有“香山农品”“香味农品”之义，是对中山特色精品农产品的高度概括。

在品牌标识的设计上，工作组同样倾注了大量心血。“中山香农”手写体参考了孙中山先生的原笔迹，主图案则以“中山”二字为核心，巧妙地将其变形为稻穗、鱼群和深中通道的飘带，既象征着中山作为“鱼米之乡”的丰饶物产，又展现了这座城市与现代化发展的紧密相连。

“中山香农”品牌LOGO。

谈及“中山香农”的差异化优势，邓金敏认为，特色与精品是“中山香农”的两大核心竞争力。这是一个植根于香山大地的标杆农产品区域品牌，它汇聚了中山农产品的精华，展现了中山农业的独特魅力。

从另一个角度看，“多、小、散”虽然曾是中山农业的短板，但也赋予了其农产品品类丰富、特色鲜明的独特优势。中山市万华农业科技有限公司总经理单万里指出，中山紧邻粤港澳大湾区高端消费市场，土地与用工成本相对较高，这促使许多农业企业选择走精品化发展道路。而这，正是“中山香农”品牌得以崛起的重要基石。

中山市万华农业科技有限公司先后获评“国家生态农场”“广东省级家庭农场”“中山市农业标准化示范区”等荣誉。

根据规划，“中山香农”的评审工作将分阶段有序进行。首年申报仅审定约30个高品质产品，体现了“做减法、推精品”的品牌建设理念。邓金敏强调：“并不是越多越好，而是要优中选优，确保每一个入选的产品都能代表中山农业的最高水平。”

如何打造“中山香农”？

——从全产业布局中掐尖

产品遴选，是品牌建设的首要步骤。今年9月，经过层层筛选、严格评审与公示，美味鲜—厨邦鲜酱油等36款佼佼者脱颖而出，成功入围首批“中山香农”产品名录。

审视这份名录，不难发现，“中山香农”产品矩阵与中山市的产业布局紧密相连。首批产品中，既囊括了中山脆肉鲩、黄圃腊味、神湾菠萝等传统优势农业品牌，为“中山香农”品牌推广奠定了坚实基础；又引入了巧克力布丁果、水培蔬菜等创新产品，构建了发展新质生产力的着力点；同时，还涵盖了酱油、菠萝酥、杏仁饼等精深加工产品，充分利用了中山在食品加工产业上的独特优势，助力一二三产业的深度融合与协同发展。

部分“中山香农”产品展示。

华南农业大学教授、“中山香农”评审委员会专家姜百臣强调，品牌建设的核心在于联农带农，让千家万户的小农成为现代农业发展的受益者。因此，在产品遴选过程中，企业带动农户的数量、技术培训的积极性以及利益联结机制的形式等，均成为了衡量企业能否入选“中山香农”的重要标准。

9月2日，“中山香农”区域品牌首批产品评审会举行。

品牌建设中不可忽视的信用问题，也得到了“中山香农”的高度重视。为避免区域品牌因假冒伪劣产品而信誉受损，“中山香农”出台了一系列监督管理措施。包括实行“两标两码”管理、建立“可溯源”系统、制定高于行业标准的“香山之品”标准、产品证书有效期满需重新复审等。同时，相关部门还不定期对有效期内的“中山香农”产品质量安全和标志使用状况进行监督检查，确保品牌信誉不受损害。

在产品、追溯、标准等基础要素的坚实支撑下，“中山香农”正式踏上市场推广之旅。

自9月以来，“中山香农”的身影活跃于各大活动现场。从2024全国“村BA”广东省赛的大礼包奖品，到中山市庆祝2024“中国农民丰收节”的品牌展区，再到广东省庆祝2024“中国农民丰收节”活动、高校大学生中山篮球邀请赛、中国国际农产品交易会、广东现代农业博览会等系列活动的展团，“中山香农”以其独特的魅力吸引了无数目光。同时，线上展销平台也进入试运营阶段，为品牌拓展了新的销售渠道。

中山市庆祝2024“中国农民丰收节”设置了“中山香农”区域品牌展示区。

线上宣传同样不遗余力。人民网、南方+、羊城晚报、中山日报等超20家官方媒体或自媒体平台对“中山香农”进行了累计超过100篇次的报道。数据显示，丰收节和农交会期间，“中山香农”的微信指数分别突破5万和4万，品牌关注度持续攀升。

丰收节期间，“中山香农”微信指数变化。

市场推广的成效立竿见影。在第十三届广东现代农业博览会上，“中山香农”产品大放异彩，10款产品荣获“最受欢迎产品奖”荣誉，品牌宣传册更是首日即被采购商带空。企业代表陈倩文感慨万分，展会期间电话不断，采购商络绎不绝，希望未来能有更多这样的品牌推介活动。

中山神湾菠萝。

随着“中山香农”市场推广的深入，越来越多的中山农业企业尝到了甜头，看到了商机。在11月26日举行的“中山香农”品牌建设座谈会上，中山市农业农村局提出了建设“中山香农”品牌试点专卖店和官方授权网店的想法，立即得到了企业的积极响应。广东省卓越农业科技发展有限公司负责人梁辉表示，“中山香农”的推出，正好弥补了企业在市场推广费用上的不足，为中山农业打开了更广阔的发展空间。

“中山香农”将向何方？

——争做“大桥时代”拓市排头兵

“渠道建设，是‘中山香农’未来工作的核心所在。”11月26日，于“中山香农”品牌建设座谈会上，李有林郑重强调，唯有将产品销往四方，确保区域品牌建设的硕果真正惠及每一个市场主体，“中山香农”方能稳步前行，实现可持续发展之宏愿。

展望未来，“中山香农”将紧扣线上与线下两大战场，精心布局，精准施策。在线上领域，不仅将持续完善“中山香农”线上展销平台，更将积极拥抱各大电商平台，借助直播带货、短视频营销等新兴力量，拓宽销售路径，提升品牌影响力。而在线下战场，中山市将加速构建以专卖店为引领，自营店、加盟店、社区店为辅助的多元销售网络，并在高速公路服务区、知名景区以及北上广深等一线城市设立“中山香农”品牌专柜，让品牌触手可及。

“中山香农”线上展销平台。

为进一步强化农产品全产业链的有机整合，中山市农业农村局正积极筹划，拟引进国内领先的供应链企业，对“中山香农”供应链体系进行全面优化升级，以确保供销环节的高效协同与无缝对接。

事实上，“中山香农”的打造，仅是中山市构建现代农业产业体系的冰山一角。近年来，中山市深入践行“百千万工程”、强镇兴村“13888”行动，将产业振兴视为推动城乡区域协调发展的强劲动力。2023年，全市农林牧渔业总产值达154.08亿元，同比增长5.7%；城乡居民收入比更是保持全省最小，达到1.42:1，这一优异成绩已连续十年稳居榜首。

中山市正以前所未有的力度，全面提升现代农业产业发展能级，推动农业产业向高端化、精品化迈进。十大农业产业发展平台的建设如火如荼，以优质水产、美食预制菜及广式腊味等为主导产业的9个省、市级现代农业产业园拔地而起，黄圃腊味、坦洲水产两个国家农业产业强镇的成功创建，以及三角镇“中国生鱼之乡”美誉的打响，均见证了中山市农业产业的蓬勃发展。同时，农村集体经济改革深入推进，143家“强村公司”在全市范围内有序运行，农村集体资源统租统管模式积极探索，土地补偿款提留机制明确确立，为乡村产业的做大做强注入了强劲动力。

中山市黄圃镇是全国最大的广式腊味生产基地。

中山市三角镇是“中国生鱼之乡”。

在这幅宏伟蓝图中，“中山香农”的落子，犹如激活全局的关键一棋。“大桥时代”之下，品牌培育将引领农业向市场化方向大步迈进，而市场的反馈又倒逼产业链前端不断完善机制、强化基础、延伸链条、提升服务，实现了供需之间的紧密联结。这一过程，将推动中山农业全产业链升级，为农民增收致富开辟更广阔道路。

作为香山大地孕育的特色区域品牌，“中山香农”不仅承载着农业的荣耀与农民的心血，更凝聚着这座城市的风土人情与文化底蕴。中山大学管理学院教授任荣伟寄予厚望：“粤港澳大湾区作为改革开放的先锋阵地，期望‘中山香农’能够乘势而起，扬帆远航，加快国际化步伐，成为世界了解中山文化、领略中国式现代化农业魅力的璀璨窗口。”

“中山香农”代表产品——咀香园杏仁饼远销美国、澳大利亚、东南亚等国家以及香港、澳门地区，是广东十大手信之一。

（统筹：高永彬）

（撰文：陈思蓝）