冬季已至，寒风凛冽。冬日里最幸福的时光，莫过于吃上一顿热辣鲜香的火锅，驱散寒意、温暖心灵。爽脆毛肚、鲜美羊肉、嫩滑鸭血……各类食材在热气腾腾的锅中上下翻滚，交织出千般馥郁滋味，每一口都是人们对生活的热爱和期待，也是专属于冬日的美食仪式感。

11月15日，大兴区商务局在凯德MALL·大兴一层中厅举办的大兴区火锅美食节盛大开幕，寒冷季节里升腾而上的火锅热气，不仅让人们享受到了更丰富的冬日美食体验，还温暖了北京市民们的身心。本次火锅节是北京市“食在京城、沸腾火锅”火锅美食节的重要组成部分，活动从11月15日持续至12月31日，热情邀请所有市民前来参与、共享盛会。

本届大兴区火锅节吸引了多家企业和品牌代表参与，近50家大兴区知名火锅品牌齐聚一堂，为市民们带来无数场火锅盛宴。其中，近20家品牌在11月15日-17日期间参与线下展售，包括匹夫涮肉、京门老爆三、呷哺呷哺、海底捞火锅、巴奴毛肚等火锅品牌；凯德MALL·大兴永辉超市也在现场展售了各类火锅食材，为市民们提供多样化、便捷化的采购选择；作为餐饮全领域的麻酱“智”造商，大兴区本土企业京茂香源也在本次火锅节上展示了多款火锅蘸料，持续丰富市民们的火锅节体验。

大兴区火锅节线下展售期间，各火锅品牌推出多种优惠，包括专属套餐折扣和礼品赠送等，让到场市民倍感惊喜。火锅节现场还专门设立火锅文化展区，特邀火锅专家和行业代表讲述火锅历史、技艺与风味文化，让更多人在品尝冬季美味火锅的同时，也能深入了解火锅美食的独特魅力。

大兴区商务局相关负责人表示，“本次大兴区火锅美食节不仅是一场冬日美食盛宴，更是拉动区域消费、促进区域经济发展的交流平台。兴区商务局通过火锅节为市民打造冬季美食乐趣的同时，也希望借助此次活动提升大兴区餐饮品牌的知名度，为大兴区的餐饮文化注入新动能。”

在寒冷的冬季，一边吃火锅一边感受冬日里的温暖气息，这样的享受岂不美哉？如果屏幕前的你也是“火锅爱好者”，不妨前往凯德MALL·大兴一探究竟。