2024年初，主打中式吃辣佐餐场景的米酒品牌「丫丫火草本米酒」横空出世，凭借独具匠心地将药食同源草本原液与精酿米酒完美融合，创新推出独具特色的草本米酒引来了众多关注。

如今，「丫丫火草本米酒」已不断改进产品与优化调整后，聚焦线下渠道，同步线上发力，不到半年时间便初具规模，线上线下动销迅速，上市百天动销超万瓶！创新品米酒热销奇迹！增长态势惊人，逐渐成长为低度米酒类目极具竞争力的前沿品牌。如此短的时间实现快速高效的发展，「丫丫火草本米酒」是如何做到的？

▲来自川酒黄金酿酒带，紧靠天府粮仓，自然好山好水产好粮，酿好米酒

丫丫火（成都）酒业有限公司位于天府之国成都，地处北纬30°黄金酿酒带，酿酒历史悠久，孕育的名酒佳酿更是数不胜数。丫丫火米酒，就是在这座城市中孕育而出，紧靠天府粮仓，得天独厚选好米。同时凭借市场深度洞察，匠心打造草本米酒，在创新中独树一帜，展现出守正出奇的产品魅力。

▲以传统酿艺为根基，紧贴消费者，与时俱进创新产品

品牌以传统米酒技艺为基础，优选优质本地大米，结合现代消费者的口味偏好和健康需求，萃取三味天然草本，五款优质果汁，精心融和，研发出了口感清爽且富有层次感、酒精度适中、更健康低负担的草本米酒，将现代“无辣不欢”的饮食文化与中式饮酒文化自然结合，为消费者带来了全新的饮酒体验。

丫丫火米酒结合品牌“自然、健康、松弛”的核心理念，在五一期间，与成都本地巴蜀大宅门火锅、殷火锅等多家极具历史和特色的火锅品牌合作，推出了“扇走火气，只留惬意”消火活动。

这一活动将火锅与米酒的佐餐形式融入真实消费场景，通过强互动、高趣味的活动内容，迅速在消费者中传播开来。活动期间，各社交平台上涌现出大量消费者主动打卡参与的内容，相关话题一度冲上本地热搜榜，成为热议焦点。

后续也持续与以「蜀大侠」为主的诸多知名品牌联动，带来了极具互动的诸多创新互动玩法。丫丫火米酒凭借类似的创新营销，成功在成都本地市场崭露头角，助力市场动销，取得了较好的市场反响。

▲精益求精，守好产品底线，以品质为内核，创造饮酒愉悦

此外，我们注意到丫丫火米酒在新品上市过程中虽表现抢眼，但仍有待完善之处。品牌在市场细分和定位上仍有进一步优化的空间。目前产品线仅一款12度的草本米酒，难以满足消费者多样化的需求。

据悉后续丫丫火也将根据市场需求，通过先进的生产工艺和技术，不断优化迭代产品，开发更适合消费者口味的产品。期待丫丫火米酒能持续优化产品组合，强化品牌影响力，并通过创新营销策略，进一步加强产品和品牌建设。

▲完善的团队体系，真实高效的产品创新理念

面对日益激烈的市场竞争和消费者日益关注健康饮食的趋势，丫丫火米酒积极响应市场需求，不断研发创新。据悉，丫丫火米酒将继续深耕“草本”概念，研发更多低糖、低酒精度、高价值的米酒产品，以满足消费者对健康饮食的追求。同时，品牌还将加强与社会各界的合作与交流，共同推动米酒产业的健康发展。

一个新品在短期内迅速崛起，我们一路观察其发展历程，发现并非偶然，丫丫火（成都）酒业有限公司成立于2023年，由汇中泰德投资有限公司独资成立，其团队核心成员均来自酒水和快消领域头部公司，拥有对于产品极高的品质追求、极强的运营能力和完善的战略打法。

我们也期望看到更多如丫丫火米酒一样，具有创新精神和市场洞察力的品牌涌现，共同为低度酒水和中式佐餐酒市场注入新的活力与惊喜。

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