近年来，鄂尔多斯市紧紧抓住国家和自治区振兴奶业有利时机，立足自然资源优势，大力引进和建设现代化牧场，全市奶产业进入高质量发展“快车道”。2022年，鄂尔多斯市出台《鄂尔多斯市推进奶业振兴若干政策措施》，每年安排1亿元用于奶业振兴。各级政策实施以来，累计支持建设中小养殖场60个、地方特色乳制品加工坊21个、引进进口奶牛1.97万头、建设3000头以上牧场9个，鄂尔多斯市奶产业呈现奶牛存栏增、牛奶产量增、经营主体增、奶业产值增、奶农收入增、奶业风险降的“五增一降”良好态势。

一是奶牛存栏增。2023年，鄂尔多斯市奶牛存栏达到12.7万头，较2021年（9.7万头）增加3万头，增长31%。

二是奶类总产量增。2023年，奶类产量达58万吨，较2021年（35.2万吨）增加22.8万吨，增长38 %。鄂尔多斯市跃升成为全区重要的生鲜乳生产基地。

三是经营主体增。2023年，鄂尔多斯市地方特色乳制品加工坊达118家，较2021年（63家）增加55家，增长87%。培育了内蒙古牧名食品有限责任公司、鄂托克前旗可汗苏日迪乳制品有限责任公司等自治区级农牧业产业化重点龙头企业，实现了地方特色乳制品生产企业的“零”突破。

四是奶业产值增。2023年，鄂尔多斯市奶业产值达34亿元，较2021年（24.4亿元）增加9.6亿元，较2022年（30亿元）增加4亿元，两年分别增长39.3%、13.3%。

五是奶农收入增。政策支持培育了118家小而精、小而优、小而强的地方特色乳制品加工坊及6家生产企业，辐射带动1100多个养殖户从事地方特色乳制品加工业，生产的酥油、奶皮、奶酪等乳制品远销陕西、宁夏等地，进一步扩宽了奶农增收渠道，奶农户均增收达4万元。

六是奶业风险降。通过积极落实内蒙古自治区“奶九条”、鄂尔多斯市市级“奶二十条”政策，累计争取上级奶业资金2.18亿元，已兑付2.06亿元，兑付率94.5%，居全区第一。创新开展青贮贴息贷款，助力奶业稳定发展，政府给予3%贷款贴息，放大资金效益，发放青贮收储资金1.4亿元，有效缓解经营主体资金压力。积极落实生鲜乳价格协调机制，督促乳品加工企业及时续签购销合同等举措，引导奶企、奶农有效应对奶价低位震荡、饲料成本的上涨、乳制品消费增速放缓等因素冲击，确保奶产业保持健康稳定发展。

下一步，鄂尔多斯市将坚持“差异化、高端化”发展路径，进一步加大奶业振兴政策支持力度，优化布局现代乳制品加工生产线，推进奶产业“量和质”双提升，逐步将鄂尔多斯市打造成为自治区“高端有机奶源”基地。