山东龙大美食股份有限公司（002726，SZ）在“一体两翼”总体发展战略指引下，公司食品业务瞄准预制菜市场，提供预制食材、预制半成品和预制成品三大品类产品，为中国人健康饮食提供系统解决方案；养殖和屠宰作为公司既有的基础优势业务，为食品业务提供支撑，养殖为食品业务提供品质溯源和原材料成本保障，屠宰业务提供共享客户、生产基地和经营网络。

公司近年通过持续推进以预制菜为核心的食品主体战略，不断调整收入结构，食品和预制菜的收入及主营占比逐期提升，未来会继续加大食品板块的投入、提升食品板块的主营占比。产品方面，围绕肥肠类、酥肉类、培根类、烤肠类、丸子类打造大单品体系，渠道层面，大B通过固老开新的策略，同时开发中腰部以及成长较好的新型餐饮连锁企业或西式烘焙类的企业，提升市占率。中小B通过扩充经销商数量、优化客户结构、逐步培育核心经销商体系，进一步提升中小B规模。C端通过线上和线下双轮驱动，增加品牌曝光度。

山东健康肉产业联合会（以下简称“联合会”）将“健康肉”这一公共品牌赋予预制菜企业，充分发挥平台作用，建立政企沟通渠道，推动预制菜产业链、供应链和价值链的融合发展，实现“健康肉可追溯”，促进产销对接，成为预制菜产业发展的“推动者”，助力预制菜企业成长。

抢先一步，夯实预制菜产业的新优势。各地出台了预制菜产业发展政策和行业标准，推动预制菜产业规模化、规范化、标准化发展。同时，山东成立了预制菜产业联盟。这个联盟由龙大美食等会员单位联合发起，构建了预制菜全产业链的创新发展新型合作机制，促进了行业、联盟以及会员单位之间的信息、技术和人才交流合作，实现了资源共享、优势互补、合作共赢。

结成联盟，有效地提高了山东预制菜产业群体的协同性，建立起以健康食材供应链平台为核心，全产业链以食品制造为重点的体系，塑造了一个从种植养殖加工到餐饮终端的一体化良性循环新模式，建立了从田间到餐桌的安全屏障，实现了“菜篮子”向“菜盘子”的转变。

为了帮助会员单位提升产品质量，推动山东预制菜产业的长期发展，联合会将于4月组织行业专家起草山东预制菜产业发展规划意见。

通过打造健康肉和山东预制菜这两个关联的区域公共品牌，赋能会员单位，助其争夺市场份额。

山东龙大美食股份有限公司（002726，SZ），公司坚持以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和养殖为两翼支撑，致力于成为中华预制菜最佳供应商、中国领先的食品企业。

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