12月1日“‘预制菜龙头’第2届中国预制菜行业年度评选”颁奖典礼在第4届中国预制菜企业家峰会现场隆重举行,表彰一年来在预制菜领域不断突破、追求卓越的企业品牌、创新产品。海文铭作为水产预制菜的知名品牌获得“中国预制菜行业百强品牌”称号,其中海文铭佛跳墙更是获得“预制菜龙头”中国预制菜行业年度评选组委会的一致认可,被评为“中国预制菜行业单品冠军”。

据悉,本届中国预制菜大会为期3天,邀请到省市区政府领导、权威专家学者、龙头企业代表、境外/出口连锁品牌高层、投融资机构、国厨大师等行业大咖,针对“食品安全、营养健康、标准化与规模化生产”等预制菜行业重要议题深入探讨交流,设置“1+5”场细分行业高规格论坛,囊括水产领域、团餐产业、零售供应链、直播电商等风口行业,汇聚各类前瞻信息和高端要素,有效推动预制菜行业的健康发展。

2日,中国预制菜大会组织来自全国的游学考察团一行三十多人走进海文铭,参观了海文铭自主研发的全国首条标准化冷冻佛跳墙生产线,并深入了解近年来海文铭在预制菜领域的发展以及海文铭佛跳墙产品的特色。

在参观和交流中,来宾们对海文铭品牌在佛跳墙预制菜品类中的地位给予肯定,并认同海文铭对食品安全和产品品质的不断追求,高度评价了海文铭在推动行业共同构建“福州佛跳墙”发源地体系,打造“福州佛跳墙”区域公共品牌做出的不懈努力。此次的交流活动,也让我们结识了众多行业精英,为我们日后的合作与发展增加了更多的可能性。

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