建盏名家系列:柴烧鬼才·非遗传承人——倪锋
来源:今报在线 发布时间:2023-06-12 09:14:45

宋时,黑瓷建盏达到巅峰状态,随着饮茶习俗的改变元末逐渐沉寂;沉寂了800余年的中国智慧,在上世纪70、80年代终于被国人拾起;中国陶瓷研究者复原宋代建盏,建盏得已重现天日。

2011年,「建窑建盏烧制技艺」被列入第三批「国家级非物质文化遗产代表性项目名录」。随着国家愈发重视非遗物质文化,专注建盏研究的诸多匠人,不断精进。在这一条艰辛且漫长的探索道路上,每一位实力派匠人都逐渐形成了自己的作品风格。

建盏,属黑釉瓷,是宋代八大名瓷之一,宋代徽宗皇帝所著《大观茶论》中详细提到:盏色贵青黑,玉毫条达者为上。宋代美学具有尚意主韵,淡雅为美,以俗入雅的重要特征。“天人合一”“制器尚象”造物观使宋代之器尽显生动形象和含蓄低典雅的美。

对于倪锋老师而言,似乎不存在「业余时间」。

他说:我每天都要与建盏对话,要么研究釉面,要么做实验,每次在探索建盏奥秘的时候,总是会让我的心特别静,特别安稳。

研究建盏已经和他的人生紧紧绑在一起,难以割舍。

我们的祖先早在九千多年前就发现,土与火能融合成器。龙窑柴烧是传承千年的古老方法,依山而建,由下至上而形似卧龙,因此得名。所以龙窑柴烧每次的烧制,都是火与土的造化,人与窑的交流,你要用心,要掌握火候。只有这样,才能烧制出建盏玄妙,造化无极的独特美学。

建盏与其他瓷器不同,因为建盏的起源之根就是黑瓷,而黑瓷也是一种体现出宋代文人风骨的代表性作品。因此倪峰老师一直致力于钻研乌金釉面。在研制建盏这件事上既应传承遵循前人的工艺,也需形成自己的风格。

“我一直认为自己只是一个陶瓷工匠从不敢懈怠自己的手艺,坚守和传承就是我的使命”

烧盏很难,温度太高,盏会开裂,温度太低,花纹却又无法呈现,但是所有的事情都需要坚守和传承,因此倪锋老师认为无论是新一代,还是老一辈,无论新匠人还是老匠人,都需要不断努力,共同复兴建盏文化。同时也希望越来越多的年轻人,能努力的朝这方面去奋斗,让这些古老的文化,焕发出新鲜的活力,忆苦思甜,与君共勉,相信这样一定会让建盏的传承之路变得更加光明。建盏作为国家级非物质文化遗产,是中国传统文化的珍贵密码,承载着宋代先贤的审美意识与人文精神。

重现建盏烧制技艺成果经过几代人的努力,来之不易,他相信建盏作为「非遗」的传承之路前途光明。窑火像指路的光一样,带着建盏工艺师不断前行。

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