在市场逐渐以80后、90后为主的时代,消费者越来越倾向有颜值有品质的生活方式。肆拾玖坊泰斗酒注重品质、讲究审美、追求格调、完全契合了新世代人群的消费诉求。

肆拾玖坊自成立以来,坚持以“做一瓶纯粮好酒”为初心,恪守品质,扎根酱香酒核心产区—茅台镇,甄选优质原料,匠心制曲,严格遵守12987古法酿酒工艺,以及引入现代化酿酒储酒等全产业链质控体系管理,严格把控酱酒品质。

经过日积月累的技艺积淀和千锤百炼的市场考验,肆拾玖坊的产品不仅为广大酱酒爱好者所喜爱,更获得了多项荣誉。肆拾玖坊就多次获得业内奖项,更邀请了多位行业资深专家把控酱酒品质,夯实“善酿者”形象。肆拾玖坊泰斗酒荣获“美国巴拿马万国博览会”特等金奖以及入选“2021-2022年度中国酱酒品牌影响力之十大高端产品”;肆拾玖坊宗师酒则获得“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛”金奖。肆拾玖坊还连续两年上榜胡润百富全球独角兽榜,与茅台、习酒等老牌白酒荣登“2021-2022年度中国酱酒品牌影响力TOP100”榜单,以及上榜2022中国消费品牌500强等荣誉。

这些接踵而来的荣誉背后,源自肆拾玖坊过硬的品质与实力。其扎根在茅台镇赤水河畔,肆拾玖坊泰斗酒作为正宗的茅台镇酱香酒,三面环山、一水中流的地理特点,形成了茅台镇不同于周边的小气候环境——冬暖、夏热、少风、少雨,日照时间长,为酿酒发酵中必须的微生物群的繁衍生息提供了绝佳条件。此外,茅台镇地质地貌构造独特,使得紫色土壤广泛发育,地下水、地表水通过红壤层时,可溶解对人体有益的多种微量元素,经过层层渗透过滤,为酿酒提供优质水源。

从工艺来看,沿用百年“12987”大曲坤沙工艺,以本地的糯红高粱为酿酒原料,经过制曲、下沙、蒸煮、发酵等上百道工序酿制原酒,原酒酿成再窖藏数年,以及通过老酒勾调而成,赋予酒体醇厚幽雅的“好口感”。

其充分利用自身优势,坚持匠心酿造,除了产地优势,业内专家的指导和认可是更是对肆拾玖坊实力的肯定。肆拾玖坊邀请到了中国白酒工艺大师陈孟强、酒业资深管理专家孙跃组建人才团队,建立起行业一流的技术和管理团队,为“善酿者”增添有力保障。

在酱酒不断繁荣的当下,肆拾玖坊会不断创新与变革、升级与突破,以文化为根,品质为本,通过更优质的产品创新中国酱酒的消费体验。