4月22日，养元饮品发布了《2023年第一季度报告》。报告内显示，开年一季度以来，共实现营业收入22.29亿元，同比增长8.82%，实现归母净利润7.33亿元，同比增长39.92%，同期扣非净利润为6.12亿元，同比增长24.46%。通过分析一季报的数据，食品产业评论员朱丹蓬认为，疫情后大健康产品的刚需性在提升，六个核桃已经开始修复。与此同时，世界五百强在植物蛋白品类的加码，也给六个核桃带来更好的消费氛围。作为中国植物蛋白饮料里面的龙头企业，未来发展必然是可观的。

健康观念深入人心，多元产品矩阵满足细分需求

近年来，随着国民生活水平的提高，消费观念也在发生快速转变，从崇尚快乐消费逐渐转变为健康消费观。今年3月初，第一财经曾开展“消费复苏愈千人样本大调查”。85.28%的受访者表示，相比疫情前，他们增加了购买健康产品的频率，更有16%的受访者明确表示其购买频率大幅增加;多于半数的受访者每月至少购买一次健康产品，更有超14%的受访者每月多次购买健康产品。

对于健康消费观，国家在政策上也一直进行倡导和支持。据了解，中共中央国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，纲要提出：“国家将制定实施国民营养计划，深入开展食物(农产品、食品)营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设”。而养元六个核桃，作为关注国民健康的资深国民品牌，多年来实时关注消费者偏好，并以践行国家支持政策为依托，确立以“低糖、无糖、营养”为方向，对产品结构进行全方面升级。

细分消费需求是丰富产品结构的核心，也是是养元饮品营收增长的首要原因。养元饮品针对不同层级市场消费需求，逐渐完善产品布局，持续推出六个核桃系列。推出了无糖高钙六个核桃、易智成长六个核桃、养元有机植物奶、养元植物酸奶等产品，满足了多口味、多包装形态和多人群消费需求，为各类型消费者打造了丰富的产品矩阵，提高了品牌产品势能。

除此之外，健康类功能性产品也是六个核桃产品方向之一。以六个核桃2430为例，其精简配方——0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖，以及“五重细化研磨工艺”等创新工艺，实现口感和营养进一步升级，同时这是一款基于中国疾控中心科研成果的落地产品，更具有科学性和健康性，深受Z世代消费者青睐。

与此同时，养元饮品历时数年潜心研发，重磅推出第二大战略单品养元植物奶。据悉，养元植物奶产品采用全豆生产工艺，现有养元有机植物奶、植物奶苗条砖等产品。植物奶品类属于近年来飞速发展的品类，能够有效减少碳排放、节约水资源，符合“碳达峰、碳中和”的国家发展核心战略。目前植物奶赛道已经涌现众多品牌，品类的市场规模不断扩大。六个核桃作为领军品牌，潜在实力不容小觑。

安信证券认为，养元饮品的“六个核桃系列+2430系列+植物奶系列”产品矩阵深入细分领域，多元布局助推六个核桃打造第二成长曲线。

大力合作激发自主创新，加码研发擦亮养元品牌

近几年植物蛋白饮品国内市场占比大幅度增加，根据企查查数据显示，截至2021年4月，全国共有9521家企业从事植物蛋白饮料生产制造，在2018年时仅为283家。面对严峻的市场竞争和考验，养元六个核桃始终处于龙头企业，销量也在稳步增长。作为一家可追溯到1997年的国民品牌，养元饮品一直走到今天，靠的不光是产品，还有研发实力。

与行业内其他企业不同，养元六个核桃对科研的投入一直从未停止。财报显示，2023年第一季度养元饮品研发花费约778万元。可见其在疫情之下，仍在自我驱动增强内在核心力。自养元饮品成立以来，一直重视技术交流与合作，建立以产、学、研联合为主要形式的技术创新支撑体系，大力推进与各高校及科研单位的合作，充分运用外部力量与内部研发人员相结合的方式，不断地自主创新。

截止目前，六个核桃已经拥有行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室，并在2018年，联合中国疾控中心开展《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》人体临床试食试验中，得出了突破性实验结果“每天补充不低于24克核桃仁的核桃乳，连续30天，对记忆有显著的正向作用。”根据这一科研成果，养元饮品以极严格的量化标准首次研发了“科研变现”的六个核桃2430。

除利用科研成果研发产品外，近期六个核桃还联合中国红十字基金会共同发布“六个核桃·国民脑营养科研基金”，以示范性、实践性举措践行呵护国民健康的品牌责任和行业龙头的标准。旨在解决社会问题，担当社会责任，为我国脑学科的发展贡献力量。

相信在未来，养元六个核桃将持续与顶级研发机构、知名科研院校、国内权威专家合作，不断提升企业技术创新能力，同时为产品带来坚硬的研发后盾。

先俯瞰全局，再谋其中心，方能实现产业腾飞。在消费升级、植物基市场强势增长的大环境下，六个核桃一方面积极应对挑战，科学研判市场形势，以消费者需求为导向进行产品研发和创新，在细分赛道上不断发力;另一方面在研发驱动上持续推进，成为消费者信赖的实力品牌。这两股势能将为养元饮品下一轮增长带来更高活力，持续为国民健康带来更多营养体验。