“我很庆幸,在抖音电商找对了内容方向。”在抖音电商“寻找同行者”于2月8日举办的优质内容分享专场中,包括滋补品店铺主理人芳芳在内的5位优质创作者代表来到现场,分享日常创作的经历和体会。借助抖音电商平台,90后的芳芳不仅为家里30年的老店找到一条新出路,也让从广式滋补食材从广东走向全国。
(抖音电商优质创作者代表芳芳)
在讲究“食补”文化的广东,滋补食材是当地一个重要的行当,家家户户煲汤都离不开花胶、元贝、菌菇等干货。来自广东的芳芳,家里经营着一间有着30多年历史的滋补食材批发店。在干货香气中长大的她,自小就能分辨各类食材,大学也选择了药材相关的行业。她说:“这家店不仅充满了我的童年记忆,也充满了我心中老广的味道。”
在过去三十年里,滋补食材的市场行情起起伏伏,芳芳家的店铺都挺了过来。但到了2020年,突如其来的疫情让生意一落千丈。店铺濒临关门,她父母也每天在家唉声叹气。“我一定要帮家里守住这个老店铺。”她当时想。可是,该从什么方向入手呢?思考再三,芳芳决定试试抖音电商这条路。
尽管入局抖音电商的时间并不算早,但芳芳说自己从一开始就意识到,“想要从千千万万的店铺中脱颖而出,内容很重要。”身为一个土生土长的广州人,芳芳明白“煲汤”对广州人的意义。尽管时代在变化,但广州人对一碗“靓汤”的热爱始终不变。因此,芳芳很快就确定好了内容方向——走怀旧复古风,在线煲靓汤,唤起人们对广式饮食文化的情怀。
打开芳芳的抖音账号@芳芳一人食 ,一股浓郁的复古氛围扑面而来。视频拍摄地就在她家店铺,店里的陈设几乎还是几十年前的样子,再加上老式收音机里随时播放的粤剧或粤语歌作为背景音,整个画面如同穿越到了80年代的老港剧中。画面里,只见她看似随意地拿起几样不同的食材,最后总能煲出一盅美味的汤水,外地的网友看了,纷纷感叹“万物皆可煲”。
广州人讲究“不时不食”,因此,芳芳常结合时令来煲汤。夏天她会用鲍鱼仔、羊肚菌等做一个清凉消暑的冬瓜盅;秋天则用淮山药、薏米炖一碗滋补的泥鳅汤。去年世界杯期间,很多人熬夜看球上火,她就拿雪梨加上石斛、陈皮等食材,教大家做了一个清火的熬夜茶。此外,她还会教大家做长高汤、月子汤等传统广式汤水,以及地道的广东美食。
芳芳精心打磨的视频收获了很多关注,越来越多人开始对她家的食材感兴趣,想跟着她学做广式美食,食材的销路一下子打开了。如今,她一场直播最多能卖出30万件货,家里店铺生意比疫情前还要好。更重要的是,抖音电商帮她扩大了食材的销售范围,“以前线下批发,来来往往的都是老顾客”,现在的订单则来自全国各地,最远甚至去到了新疆、内蒙古。“很多粉丝说,根本没来过广东,也没见过这种吃法,但看了视频就被种草了。”
除芳芳外,抖音电商还邀请了4位来自不同领域的优质创作者代表进行分享:从《中国花卉报》辞职后,前记者周昆转型园艺师,在抖音教网友养花种草,一条“干货”视频能卖出上千单除虫剂;成为母亲后,图书知识达人@北大图图妈 在抖音分享育儿经验和教育产品,为百万家长挖掘好书,3天卖出上万册儿童杂志;玩具商家优趣优品从评论区找设计思路,把网友的奇葩“脑洞”变成现实,突破设计和销售瓶颈,每天卖出玩具超5000单;从景德镇陶瓷大学毕业后,90后女生周馨用抖音记录陶艺创作日常,把老手艺带进直播间,销量与线下摆摊相比增长了近百倍。
据悉,本次活动为抖音电商“寻找同行者”的首场线下分享会。抖音电商相关负责人表示,未来,“寻找同行者”将就其他主题陆续推出系列活动,与更多创作者探讨电商创业的新可能。