北京鸿福餐饮管理有限公司是一家致力于打造湖北水产美食一站式服务平台的企业,“甲鹿缘”即是其旗下的优质性品牌,以传承延续,再以美味赠予、以保健作为产品的核心、之后再以美味的水产美食作为归属,这即是它对于水产美食的认知、行业践行的坚持。用心的服务、美味四溢、独具特色的地域美食等等,让它的品牌价值在这竞争激烈的市场上,得以100%的绽放。

“甲鹿缘”品牌的优势性

作为美食性品牌,其所坚持的方向、践行的目标、选择的产品确定等,一定会是其未来前行的持久性保障,“甲鹿缘”品牌作为水产美食的践行者,一直以来都坚持以食为本,以味为媒,用传承的技艺,把独具特色的湖北风味甲鱼、牛蛙、田螺、酸菜鱼、佛跳墙等送至每一位美食的爱好者,营养、健康的追求者,这是它的坚持,也是它的一份责任,严格意义之下,它的这份对客的诚心、用心,即是基于对美食的践行、原料的选取、传承口味的钻研、美食创新思维的赋予、多元化种类的尝试等等品牌产品制作过程的严格把控,因此它的优势即是基于产品的魅力散发,以其主打美食甲鱼为例:每份甲鱼都经过十余道工序精心制作;取之自然 食之自然;精致包装,开袋即食;从养殖到出品,现捕现做现发,环环把控;养殖场位于洪湖流域,生态完整,湖内盛产鱼虾,散养甲鱼食小虾小鱼长大,肉质紧实;由人工挑选个头五两以上,大小均匀,鲜活肥美;20年老师傅掌勺;21道工序匠心雕琢,传承技艺等等,这些即是它所具备的底气,也是坚定以甲鱼作为核心,牛蛙、田螺、酸菜鱼、佛跳墙等作为未来践行“目的地”的自信来源。

“甲鹿缘”品牌的品质追求

美食的优质体现一定是在于保证了色、香、味的齐全,因此一款美食品牌如何做到在制作过程中、进入市场之后,对自身产品的辣香浓郁、飘香诱人、爽口弹嫩等,就成为考虑的重中之重。“甲鹿缘”品牌作为水产美食的践行者,它对于原料的选取、新鲜的程度、美味的多元化、制作工序的精心等等这些基本且重心的针对,时刻严格把控,从品牌成立开始,它就坚定做到从养殖场直接到餐桌,美味一步到位的宗旨,精选散养大甲鱼、牛蛙、田螺、酸菜鱼、佛跳墙等,鲜活现杀,遵循古法传承工艺,多种天然香辛料小锅精卤,匠心缔造美味,送去不一样的水产美食,这严格、坚定、用心化的重视,让它的品质无懈可击,真正做到了100%的完美。

“甲鹿缘”品牌的格局化坚持

当选择坚定去做一款品牌,明确性的定位、多元化的产品、格局化的展望、布局等等将必定是核心性质的关键。“甲鹿缘”品牌对于自我的认识,自开始就注定了清晰、明了,因此它对于方向的把控、践行也一直是无可挑剔,以打造湖北水产美食一站式服务平台为终点,坚持以取之自然,食之自然的理念“嘱托”自己,更以传承工艺、地域特色、少众化的甲鱼、牛蛙等产品作为目的,让味蕾的体验感送至每一位用户,战略性的格局化布局,让它的容纳性、包容性等都变得更加全面,这在间接之间,反而成为了它界定的突出魅力。

“甲鹿缘”品牌的目标

目标即是品牌自身对于未来的界定,“甲鹿缘”作为水产美食的砥砺前行者,它自有着属于它的短期、长期、甚至更加久远性的目标,短期:以传承工艺为核心,多元化的产品方向,打造湖北出水产美食一站式的服务平台;未来性的目标则是初心不忘,把新鲜、健康、营养、便捷、保健等综合性质的湖北水产美食做到完美,以自我之力,真正实现便捷与美味的相融合,这是它的未来,也是它对于其品牌践行路上一直以来的把控。

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