2022年12月15日下午,由名佳酿优选平台及四川省发酵食品工业研究设计院,四川川酒集团等共同主办的2022中国(四川)白酒健康发展大会在成都锦江宾馆会议厅举行。活动由名佳酿优选平台主办,以新技术、新模式、新发展为大会主题,活动邀请到中国白酒大师杨官荣、品牌营销专家刘中正、南宋熵健酒业林鹏等作白酒品牌品质品味的分享。四川省发酵食品工业研究设计院有限公司董事长、院长陈功,研究院秘书长食品专家谢邦祥,四川省食品科学技术学会副秘书长、中国食品报中国酒主编叶青等,以及行业专家、酒业平台经销商代表参加会议。
活动上,名佳酿优选平台与多家优秀企业及经销商达成战略合作并举行了签约仪式,据了解,平台既不同于传统经销商,也不同于传统连锁商,更不是传统B2C电商,而是专注于酒类行业,致力于打造从厂家到社区,到消费者之间层级最少、服务最快捷、性价比最高、线上推广最精准的集订单处理、采购供应、仓储物流、数据营销四位一体的产品专业数字化,合作交流社交化,创新服务平台化的综合性互联网酒商酒客平台。
食品专家谢邦祥在致辞中认为,中国白酒核心产区宜宾、泸州、遵义,也是中国白酒金三角,气候环境,香型酿造工艺,匠心传承,文化积淀决定了酒业品牌厚积地、原酒酿造聚集地的优势。多位专家观点,在酱酒起势之下,浓香酒复杂工艺和时间的价值,决定了浓香依然占据消费市场的绝对优势。未来也必定是酱香浓香白酒并存共生,美美与共。
中国白酒大师川酒集团总经理杨官荣,解读了疫情下中国白酒市场的发展趋势。杨总讲到四川白酒发的三大优势:首先是产业政策,四川从八十年代以来,白酒就作为一个支柱产业。其次,四川的地理环境的产区优势,特别是泸州,绵竹,成都等地区,温度适合酒曲的发酵。最后,各大酒业的引领和带动,使得四川白酒不断的稳步发展。
营销大师刘中正教授在致辞中认为,中国白酒行业的发展已经进入到从线下到线上的转变,中高端白酒后颈十足,低端劣质白酒逐渐淘汰,品牌梯队头部效应明显。体验式圈层营销越发重要,跨界合作将是重要的营销变革,渠道扁平化,传统经销商将被社群及直播电商替代。
未来熵减科技总经理肖东华,在会议上,讲解了科技健康白酒技术,弱碱性白酒南宋熵健酱酒。弱碱性白酒,能清除大量的自由基,平衡体内的电子,抗氧化,还原健康体质对人体的作用。而且经过未来熵减科技专利设备后,酒分子变成由5-9个分子组成的小分子团簇, 容易被人体细胞吸收和代谢,不会宿醉。作为全国唯一一款弱碱性健康酱香酒,将会把新技术,新理念带给消费者,让弱碱性白酒带给大家真正的健康。
据了解,名佳酿优选平台在运作中也已取得良好成效,成功签约企业近百家,引领传统酒类经销商从线下发展往线上发展的转型。名佳酿(四川)酒业有限公司董事长李健致辞中说,希望平台创新裂变,整合新社群营销模式,为品质好酒打通渠道找到需求消费者。
目前平台已有川酒集团妙喻酱酒(国评大师杨官荣精心打造)、四川国派酒业泸派大师(国评大师非遗传承人沈大师精心打造)、四川杜甫酒业杜甫酒(历史文化名酒)、贵州南宋熵健酱酒(国内唯一弱碱性健康酱香酒)、贵州汉圣酒业汉圣大师酱酒(茅香型大师李新发大弟子卢洪良大师精心打造)、贵州黄金酱酒(国家名酒大师龙则河精心打造)、贵州古镇酒业等多家酒业产品品牌入驻,以高性价比为消费者提供更多优质实惠的产品选择。
2022年作为疫情影响的第三年,白酒行业已经适应其带来的改变,名佳酿优选平台作为疫情影响下应运而生的移动互联网创新加盟平台,必将为传统酒企带来不一样的营销思路和发展方向,带领经销商抓住改革的机遇,为消费者提供优质放心产品的同时,也为共同的发展寻求新的突破。
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