巴特曼，美国医学博士，是盘尼西林的发现者，同时也是诺贝尔奖得主亚历山大·弗莱明的学生。他毕生致力于研究水的治疗作用。他曾经用两杯水解除过因胃溃疡引起的剧烈腹痛，也曾使用自来水成功治愈过3000多个因各种压力导致的胃溃疡的病人。根据自己多年的临床经验，他发现了一个震惊世界医学界的秘密——许多慢性疾病的病因仅仅是身体缺水。

所以说，水是天然的保健良药，能够解决多种健康问题。这也是人类历史上最伟大的发现。

随着年龄的增长，体内细胞的含水量也会逐渐减少，细胞内的含水量，与细胞外含水量之比从1：1，减少至大约0.8：1，也就说是进入老龄后，每十年身体内丧失3升以上的水。假如老年人体内的水分充足，就能够提高蛋白质和酶的活性可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。

这是一个巨大的发现。我们饮水是为了满足细胞的功能需求，饮水量的减少会影响细胞的活力。年龄越大，细胞越“渴”；然而，喝的水越少，口渴的感就越迟钝……

如人体长期脱水，会导致依赖水分的机体功能暂时关闭或休眠，并进入严重缺水状态—慢性病出现。而药物治疗，只能暂时消除身体缺水的各种危机信号；对人体细胞（包括基因细胞）却有害无益。

李复兴教授介绍说：水约占成年人体重的70%，氧气、营养物质等都需要在水的帮助下输送到全身各处。它隐藏在体内，维持着我们的健康，但其重要性往往被遗忘。很多人不知道，人体是由25％的干物质（溶质）和75％的水（溶剂）构成的。人体装满了各种不同性质的物质，而溶质只有溶于血液或血液携带才能调节人体的各种活动，调节人体对水分（溶剂）的吸纳；溶剂，即水，不仅有调节体内功能的作用，还有着健康预警的功能。人体内的水代谢一旦紊乱（溶剂紊乱），就会发出各种信号，表明“系统”功能出了问题。人体一旦缺水，会造成哪些问题呢？

细胞越渴，身体越病

1、影响血液循环

血液缺水会导致血液稠度升高，进而影响血液循环。血液循环降低后，容易感到恶心、心悸、头昏、乏力，引发多种心血管疾病和妇科病症。

2、造成人体营养不良

身体缺水、熬夜等将导致消化液不足，影响食物的消化吸收，造成人体营养不良。人体分泌消化液需要大量水分参与，如果自身缺水，就会从其他器官抢夺水分，引起其他脏器如脾脏等干燥。肠道是人体排毒的主要途径，肠道干燥，食物残渣就会在肠道内聚集、反应，转化为毒素，肠道内的毒素积存会导致人体衰老。

3、缺少唾液导致口气难闻

健康人的口腔每天平均分泌唾液1000—1500毫升，饮水不足使唾液分泌不够，口腔干燥，直接导致口气难闻，罹患龋齿和口腔溃疡的几率也会迅速增加。

4、引发心脏疾病

失水是有些心律失常的祸根之一。医学家通过血液动力学检测发现，身体缺水，血容量明显降低，此时可诱发心房颤动，出现胸闷、心悸、头昏、乏力等表现。

5、导致皮肤衰老

皮肤内75%的水分存于细胞外的真皮层内，而10%-20%的水分则存在于健康的皮肤角质层中以维持皮肤的湿润和弹性，身体缺水会加速肌肤干燥、皱纹、黯哑、松弛、老化.....等诸多肌肤问题提前出没。

6、有害物质堆积

很多人认为尿液是人体的“垃圾”，其实不然，尿液能够带走尿素、尿酸等多种有害物质，也能帮助冲刷泌尿道，防止尿路感染和结石。如果喝水太少，没有足够的尿液及时将细菌带走，就会增加尿路感染的风险。肾脏缺水则体内代谢产物的排泄必然受到影响，造成有害物质的堆积，危害很大。

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