近日，有位沉香供应商的博主坐在镜头前侃侃而谈，他引用《中国现代中药》杂志的一篇研究报告，（报告题为：基于《中华人民共和国药典》的奇楠种质产沉香的质量分析与评价），“有理有据”地叫嚣：“人工种植奇楠根本就不是沉香；用种植奇楠来泡茶毫无意义、泡酒毫无意义、熏香毫无意义”，看到这些内容，我们难以置信，无法理解。

首先种植奇楠肯定是沉香，这个稍微有点沉香常识的香友都没异议，而且从古至今“奇楠”都被称为是极品沉香中的极品。

“奇楠”之所以珍贵，是因为奇楠中的“倍半萜”和“色酮”这两大类成分更为丰富，故而“油脂丰富，搓之粘手，无朽木状，气味独特。”同时，该报告也明确指出“奇楠种质产沉香的醇溶性浸出物质量分数均超过30%，可能与其富含色酮有关，而香味独特可能归因于其含有丰富的倍半萜类化合物有关。”

“倍半萜”和“色酮”就是沉香最重要的属性和特点，这也是为什么古代用熏沉香来辟邪，让人可以不生病的重要原因。因为这两大类成分有镇静安神的功效，能让人很快平静下来，同时具有抗菌消炎的功效。

而在央视《国宝档案》栏目《南溟奇甸——苏东坡贬官遇奇香》中，中国热带农业科学院热带生物技术研究所副所长对此做了详细解释。

他说“沉香之所以气味高雅，层次丰富，主要是因为其所含丰富的小分子。现在科学研究表明，沉香中所含的小分子物质多达近300种。这些小分子主要分为两大类，一类叫倍半萜，一类叫色酮，从而组成了沉香非常复杂的香韵。沉香也是一味药材，有行气止痛、温中止呕、纳气平喘等功效，在中国古代160多个药方中，都含有沉香。现代药理研究也发现，倍半萜和色酮这两大类成分有镇静安神的功效，可以让人很快平静下来，同时具有抗菌消炎的功效，这就是为什么古代用熏沉香来扶正祛邪、镇宅的原因，用科学的解释就是能让人身、心健康、提神醒脑，这证明沉香有极高的药用价值，而“倍半萜”和“色酮”才是这药用价值中最关键的成分。”

从这个官方视频中我们不难看出，博主和报告中所提及的“沉香四醇”很有可能只是300种分子物质中的一种，而且含量少到可以忽略它的存在，所以，在整个央视官方的视频讲解中，根本没有提及到该物质的存在。所以说“沉香四醇”有可能只是普通沉香“白木香”自己固有的特质，而不能作为沉香这个品类和价值的衡量标准！

而且，按照《中国药典》的说法，正常的沉香中“沉香四醇”的含量要达到0.1%，也就是千分之一，也就是说“沉香四醇”本身在白木香中占的比重也是微乎其微，几乎可以忽略不计，所以，我们何必拿着在白木香中都不重要的一个数据去衡量奇楠的价值呢？

更让我们疑惑的是，该报告中自己也明确指出：“通常健康的白木香树自然情况下不产沉香，只有受到真菌侵染、物理或化学等外界伤害诱导其发生防御反应而产生防御性物质，如倍半萜和 2-（2-苯乙基） 色酮类化合物，这些防御性物质参与形成树脂以抵御外界伤害对白木香的进一步损伤，最终形成沉香。”这就说明，沉香真正产香的原因是“倍半萜”和“色酮”两大类物质。而这两大类物质，“奇楠”的检测结果都在该报告中有所显示，报告中明确指出：“奇楠种质产沉香的醇溶性浸出物质量分数为 32. 94%~56. 69%，远高于《中国药典》2020年版标准规定的浸出物不低于10%的规定。”

这就证明，沉香中最具代表性和最重要的成分“倍半萜”和“色酮”两大类物质，优良品种奇楠的检测数据都更为出色，这也同时向我们证明了优良品种奇楠作为沉香中最珍贵的品种，并非浪得虚名，而是当之无愧！

如果，大家觉得以上的论据还不充分的话，我们再来看一则由“南海网”发布的官方新闻：

这篇新闻明确指出：能够成功鉴定沉香的真伪，是因为科研人员找到了关键的“钥匙”。研究发现，2-(2-苯乙基)色酮和倍半萜两类化合物，是鉴定沉香的关键成分，它们在不同沉香资源样品中有不同的分布规律。”中国热科院生物所沉香研究团队成员黄圣卓博士介绍，科研人员通过研究这两类化合物，揭开沉香的神秘面纱，科学鉴定其“真实身份”，“之所以说上述香料是真的沉香，正是因为图谱显示，它含有2-(2-苯乙基)色酮和倍半萜两类化合物。”

黄圣卓举例，高品质沉香(奇楠)中，两个色酮类成分的相对含量之和在37.3%到84.71%，而普通品质的沉香中，这两个色酮类成分相对含量仅为0.16%到13.3%。

所以，我们不能因为优良品种奇楠符合绝大部分主要指标，仅仅因为“沉香四醇”达不到0.1%，就被排除在沉香品类之外！而且，我们也可以清楚地看到，博主展示的报告中所参考的《中华人民共和国药典》还是2020年版，《中华人民共和国药典》从1953版发展至今，每过几年就会重新修订一次，推出新的版本，都是随着新事物、新技术的出现而不断发展和完善，并不是一成不变的。

因此，我们也衷心地希望，制订标准的相关部门能够认真审视沉香的药用标准，看到今天人工沉香培育技术的发展，对新生事物采取接纳、包容的态度，本着实事求是、严谨实用的研究精神，共同推动沉香产业的发展！

同时，我们也希望所有的沉香从业者们明白，即使是“优良品质奇楠”，也有优良品种和普通品种之分，就比如被海南省林木品种审定委员会审定的优良品种奇楠：“棋香21号、棋香31号、棋香41号”，不仅规避了白木香的劣势，集合了奇楠的优势，还解决了以下问题：

一、解决了沉香种植周期长的问题：一般的白木香，要10年才能结香；而这些优良品种，种植3年可以结香，结香2年，从种植到结香一共5年就取香了。

二、解决了白木香结香少、不结香的问题：这些优良品种确保结香达到300g以上，使结香周期短，产量高的优点。

三、解决了优良品技术提升的问题：这些优良品种从目前市面流行的嫁接技术改革为扦插技术，使奇楠根部和树桩都可以结香。

四、解决了含量问题：其在同等条件下，优良品种的有机物含量更高：

（1）乙醇浸出物含量高

例如，棋香21号所产沉香的乙醇浸出物平均为45.01%，是普通白木香产沉香（20.13%）的2.2倍，达到《中国药典》标准的4.5倍；

例如，棋香31号所产沉香的乙醇浸出物平均为33.63%，是普通白木香产沉香（20.13%）的1.65倍，达到《中国药典》标准的3.36倍

（2）乙醚提取率高

例如，棋香21号所产沉香的乙醚提取率为27.82%，棋香31号所产沉香的乙醚提取率为31.83%，均显著高于普通白木香所产沉香（4.0%）；

科技在发展，时代在进步，好不容易我们从沉香品类中发现了“奇楠”，改变了传统十年才能结香，二十年才能取香的困境，大大降低了人力成本和资金投入，创造了中国沉香产业现在的欣欣向荣，所以，希望我们一定不要固步自封、墨守成规！一花独放不是春，百花齐放春满园！我们要不断的颠覆思想，改革创新，客观公正的让不同的品种百家争鸣，结出不同的沉香，让我们得以有更多的体验，更广泛的应用！这样才能推动产业创新，推动沉香产业健康发展，将中国的沉香产业做大做强，才能让中国沉香品牌成为世界领军品牌!

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