现在全球由于各种国际事件的频发,局势带来的经济冲击是有目共睹的,但是益生菌行业却实现了“逆势增长”。根据Euromonitor(欧睿)咨询公司统计及预测,2017年,全球益生菌产品市场规模约为360亿美元;而在中国,预计到2022年益生菌市场可以增长到896亿元,将在未来两年内成为又一个迈入千亿规模赛道的市场。
基于对市场的研判,各大品牌都在加大对益生菌市场的投入,益生菌产品不断涌现,消费市场的培育日趋成熟,市场竞争也更加激烈。近期,众多行业品牌正陆续提升益生菌活性,用以抢占益生菌市场,益生菌产品正悄悄酝酿高活菌数这一重要标签。
通过国内外市场调研,我们发现,欧美国家在高活性益生菌领域的系统化专项研究早于国内市场,部分益生菌品牌产品针对活性的要求已经达到千亿级,如雀巢、Life Space、Renew Life、maputi等品牌固体饮料和胶囊产品,另外,根据对跨境电商亚马逊的益生菌补充剂产品统计中,也出现多款活性达到千亿级的益生菌产品热销,并在短时间冲上销售TOP50。
国内市场紧跟趋势,知名企业国药集团、新锐创新品牌曼士元等企业也在加快千亿高活性益生菌产品布局。
国药集团君逸益生菌固体饮料
活菌数添加量:≥1000亿CFU/袋
蒙牛优益C每日消健益生菌固体饮料
活菌数添加量:≥1000亿CFU/袋
千亿高活菌数益生菌产品成为一种市场现象正在加速发展,现场的背后折射的其实是对消费者对益生菌产品的高期待,只有具备足够消费体验的产品才能接受市场的检验,高活性的益生菌是可能满足消费需求的突破点之一。
一、储存、生产、耐酸耐胆碱等环节,决定了消费者的体验上限
做为活的微生物,益生菌有生命周期,时间越长,自然衰老死亡的益生菌就越多。另外,由于在益生菌产品在生产加工、物流运势以及食用的过程中,需要经受加工、温度变化以及肠道胃酸胆碱侵袭,因此,到达肠道定植并产生功效之前,益生菌会损失一部分。需要保证足够数量的活菌抵达肠道是消费者体验的基础。
二、高活性多菌株是科学的选择
目前国内针对益生菌的补充剂量各位专家持有不同的看法,在最近几年的科研研究中,高活性多菌株,更有利人体健康的研究层出不穷,米兰大学新临床研究发现(DOI:
10.16043/j.cnki.cfs.2020.15.079):高活性、多菌株益生菌在人体内的定植效果更好。
米兰大学:益生菌固体制剂700亿组与70亿组相比,肠道好菌提升的幅度更大。
肠道活性益生菌数量更多。
最后,高活菌数作为在益生菌产品市场突破的重要标签,可以助力品牌打造更具竞争力的益生菌产品,相较于低活性益生菌产品,高活性益生菌的产品将更具有市场竞争力,紧跟趋势发展,足够高活性的产品将助您实现市场弯道超车。
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