厨邦零添加原汁黑豆特级生抽、厨邦零添加原汁特级生抽、厨邦头一道特级生抽引领健康调味新趋势

相关数据显示，中国的调味市场在2020年已经达到3950亿元的规模，而2021年将超过4000亿元，作为调味品比例最大的酱油贡献最多，占据60%的比重，说明中国酱油市场规模达到2370亿元，按照高端酱油接近三成的市场占有率来看，高端酱油的市场规模为700亿元左右，伴随着整个快消领域的消费升级，我国的酱油消费呈现高端化趋势，减盐、零添加等高端酱油市场需求越来越旺盛。

消费升级健康饮食新趋势

专业人士指出高端产品的出现，一是消费观念的改变，二是消费能力的增强，这两者缺一不可。消费者对烹饪菜肴色香味有较高需求之外，还更多倾向于食品安全、营养健康等需求，整个市场对于高端酱油产品出现了刚需，消费端的不断升级，倒逼产业端走向减盐、零添加的高端化。

厨邦作为深耕调味品行业多年的品牌，敏锐察觉消费者的需求变化，不断推陈出新，在保证原有产品线出品稳定的同时致力开发零添加产品，匹配消费升级需求，让广大消费者有更多选择，满足其多元健康需求。

厨邦本次推出的三款小蛮腰系列高端酱油，分别是厨邦零添加原汁黑豆特级生抽、厨邦零添加原汁特级生抽、厨邦头一道特级生抽，三款新品均为特级髙鲜酱油，且零添加苯甲酸钠、三磷酸钾等防腐剂，兼顾了美味鲜香与健康减负的双重需求，引导健康生活新趋势。

好原料好工艺酿造好酱油

厨邦零添加原汁黑豆特级生抽，原料精选东北非转基因黑豆，粒粒圆润饱满，富含植物蛋白和花青素，一瓶整整用掉3000多颗黑豆;厨邦零添加原汁特级生抽、头一道特级生抽精选非转基因脱脂大豆、山东冬小麦和高质无碘盐精选，富含人体必需的8种氨基酸。原汁髙鲜，味道醇厚。

酿造工艺上也进行技术优化，实现6步现代化高标准生产工艺，从厨邦独创超级菌种——智能化圆盘制曲——180天控温密闭发酵——全自动压榨提取头道原汁——多维度严苛质检——到超洁净无菌灌装，瓶瓶实力认证，品质有保证。

风味上，厨邦零添加原汁黑豆特级生抽、厨邦零添加原汁特级生抽的氨基酸态氮含量分别是≥0.9g/100ml、1.0g/100ml，特级品质，只用6种原料(水、非转基因黑豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母抽提物)，配料简单饮食无负担。此外我们致力还本清源，0%添加味精、色素、防腐剂、香精香料，真正做到零添加。

厨邦头一道特级生抽选取头一道优质酱油原汁精华，氨基酸态氮含量1.2g/100ml以上，比酿造酱油国家标准“特级标准”高出50%，拥有无防腐剂高鲜特级品质，鲜美十足。三款产品色泽红润清透，酱香浓郁悠长，鲜甜张弛有度，唇齿回甘留香。无论蒸、煮、拌、蘸、炒样样都在行，纵使是再简单的食材，也能轻松构成一道完美融合的鲜美至味，满足你对美食的所有幻想。

包装独具匠心 致力用户体验

厨邦高端酱油系列不仅精心打造每一滴产品质量，在包装上也别具心思。此次新产品的包装从人工学、美学、力学出发，打造3大差异化设计亮点，使每一环节都契合您的使用。

亮点一：厨邦小蛮腰瓶——瓶型设计创意源自广东地标广州塔，瓶身流线型设计，使得重心接近掌心，降低手掌压力，让您抓握舒适且防滑，单手易操控，料理更从容;并采用食品级PET塑料材质，无论是运输、购买都更加轻便安全。

亮点二：厨邦防盗掀瓶盖——我们针对4大常见使用痛点，打造厨邦专属瓶盖。【防盗锁扣设计】无需传统塑料收缩套，可以直接开启更方便;【帽檐弧形设计】贴合手指，增大接触面积，让您开盖省力不刮手;【二次密封设计】即使倾倒也不容易漏洒，干净卫生便于封存;【菱形尖嘴倒油口设计】根据不同需求，随心控量，让您烹饪起来更省心。

亮点三：全塑封标签——采用塑膜材质设计，使得标签不易破损、不惧油污便于擦拭，干爽洁净。此外，还在侧面设计了贴心刻度条，能让您轻松判断剩余油量，从容囤货不慌张。

厨邦高端系列酱油的开发上市积极响应了国家卫生健康委员会三减三健专项行动，厨邦作为一家具有高度社会责任感的企业，不仅在实现自身创收的同时通过技术创新不断推出减盐、零添加系列产品，更为消费者提供更多更好更健康的调味品，提高消费者健康生活水平，满足消费者多元化的美味需求。

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