餐饮行业资本正在对粉面市场攻城略地,其中的知名品牌也呈现迅速扩张态势。李见面开放招商加盟,成为中式快餐小面赛道引领者!
近年来,餐饮业稳民生保就业刚需价值愈发凸显。中式快餐作为刚需品类,产业升级到达临界点,餐饮创业似乎也迎来了一个黄金期。 而中式快餐中粉面成为资本看好的黑马,在于其本身是消费者教育非常成熟的品类,且整个赛道还处于品牌化和整体连锁化程度较低的阶段,这让资本看到了粉面品类跑出全国连锁大品牌的好机会。 像李见面这样的优质股,开启招商加盟,成为中餐小面赛道风向标!
李见面由番茄资本集团首轮数百万注资,与佳士博食品及蜀海供应链合作,总部设于北京,是一家主营重庆小面品类的创新餐饮连锁企业。2018年11月在陕西汉阴开启第一家门店,依托良好的产品体验,开业即火爆。历经三年沉淀,于2021年底,北京首店正式开门营业,成功打造以小面为主打的中式快餐连锁模型,全面开启品牌复制,计划2022年门店数量破百家。
化匠心为价值——一碗小面,半碗浇头!
“南国春意浓,北国正冰封。”中国自古南北方气候差异大,北方种麦,南播稻,麦子磨面,稻米打粉,饮食习惯也逐渐形成“南粉北面”的态势。资本助力下,粉面江湖变得风起云涌,插上资本翅膀的“南粉北面”还会保留餐饮匠人手工制作食材的本来味道么?
北面的核心在于面本身的香,北方的小麦生长周期长,光照充足,所以面食会有浓浓的麦香,一碗好吃的北方面条经过揉、搓、打、捏等多道工序制作而成,面香浓郁劲道有嚼劲。南粉的灵魂在于浇头,南方人擅长做菜,中国有八大菜系,北方只有鲁菜占了一席之地,所以南粉的精妙之处在于浇头,谁家面馆浇头好吃,就赢得了口碑和市场。
李见面创新性的集“南粉北面”优点于一身,用餐饮匠人对产品和消费者的敬畏心,化匠心为价值,确定了“一碗小面,半碗浇头”的市场定位。浓香的浇头可以让简单的面食立刻变身一顿让人满足的美味珍馐。看那碗金牌酱香豌杂面,酱香、菜香、肉香、面香、豆香,一起冲击着味蕾,如此销魂!汤汁的鲜醇、豌豆的酥糯、面的筋道、菜的韧脆,在舌尖迸发出爽快的感觉,层次丰富,令人久久回味!
凝仁智而践行——跨界融合,多元触达消费者!
根据品牌战略部署,李见面将以北京为中心进行布局,通过努力追求食品质量与安全的基础上,用品牌、文化、产品等多维度来吸引消费者。李见面以重庆小面为主打、辅以手工抄手、酸辣粉、热门川渝地区麻辣小吃、自制解渴饮料甜品的复合型中式快餐连锁,解决传统门店菜品单一、客单价低的痛点,极大的满足不同用户多时段、多频次就餐需求。
李见面将依托全供应链标准化经营,借助番茄资本的力量快速拉动品牌增长,为门店合伙人提供全方位支持,或将成为2022餐饮创业最优选。
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