新联奖案例:辞掉“铁饭碗”,投身尚客优酒店区域管理,他不做底牌,做王牌!
来源:榕城网 发布时间:2022-02-24 17:57:00

不问东西,只争朝夕

2009年,大学刚毕业的李成进入哈尔滨的一家国企工作,朝八晚五,日子悠然自得。可年轻的心怎会这般“臣服”生活,向往着“天空海阔的世界”,他不顾家人反对,丢掉国企“铁饭碗”,又离开百强民企管理岗,只为那时还说上来具体是什么的“梦”。

2012年,自命不凡的他凭着一腔热血,决定前往北京闯荡。偶然的一次机会,李成收到了一连锁酒店集团的面试通知,回想到自己之前在深圳、长沙、广州等地的出差经历,这才发现国内连锁酒店品牌竟然早已发展至百亿规模。

从最基础的前台工作开始做起,他从零开始学习对客服务、系统操作、营销策略......并凭借自己的努力成功从一线岗位“突围”,担任该品牌区域门店质检工作。可人生总是充满未知,正当他摩拳擦掌大干一番之际,妻子怀孕的喜讯传来。“咱们东北爷儿们都疼媳妇儿”,顾不得那么多,李成立刻起身回到哈尔滨。

“连锁酒店品牌的门店星罗棋布,回到家也有很多机会”,很快,李成便有了新的职业发展方向。“从业之初,我便注意到了尚客优酒店”,他回忆道,短短的3年时间,尚客优的发展速度、区域品牌力的让他印象深刻。在决定回家发展的第一时间,李成便萌生了“去尚美试试”的想法,“酒店行业内做大做强的品牌屈指可数,而尚客优酒店在下沉市场的广阔发展前景是最吸引我的”。

只是,为了家庭而来的李成怎么也没想到,酒店人有的从来不只所谓的“稳定”,更是“漂泊”。此时,已是东北城区负责人的他笑称“现在才知道,酒店人最大的奢望就是回家”。

回顾自己的职业发展,李成坦然且淡泊。“总有朋友问我,你这么折腾干嘛。我想,大概是因为不想放弃自己更多的可能性”,李成说到:“总要去做,才知道行不行,好不好。不问东西,只争朝夕”。

悦近来远,做价值强引力

不计得失,不惧“高开低走”。进入尚客优酒店,李成从店长做起,“我能做的,就是尽力做到自己该做的事,静静等待好概率的发生”。很快,他的“好概率”就发生在担任店长的半年之后。

“在尚美生活,有实力就会被看到”,因在门店管理工作中的突出表现,李成被快速晋升为城区负责人,全面负责尚客优精选酒店北部大区30多家门店的管理。

大半个中国的门店分布,让李成的巡店管理工作幅度广、难度大。“从东到西,有时坐火车都要1天1夜”。也是在这时,他养成了到店就要为投资人及门店解决实际问题的习惯。“踏踏实实做人,实实在在办事”,披星戴月,发现问题,解决问题,一干就是2年。

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2019年3月,李成开始全面负责尚客优酒店东北城区工作。包括内蒙地区在内的东北城区在门店品质、投资人信任度、团队执行力等方面存在诸多问题。

千头万绪,抽丝破茧。他从门店情况的逐一摸排开始,“很多时候我们都陷入了一种恶性循环。因为沟通不充分导致投资人不理解、不信任,再导致门店运营品质下降,区域品牌力下降”,因此,这更加坚定了他“实实在在”为投资人解决问题的工作原则。巡店过程中,李成带头站前台、修门锁、做销售......直到现在,许多投资人的门店,小到热水不热、网络不流畅、大到员工技能不过关、营销活动上线等都会直接联系他,“相处地跟朋友一样”。

在城区人员管理方面,李成一面凝心聚力、稳住军心,一面大力扩容,积极进行专业培训,培养员工发现问题,解决问题的能力。针对东北城区管理幅度大、门店跨度大的特点,李成提出城区工作要精细化,要突出效率。他要求城区同事在巡店工作中做到“四个必须”:必须对门店员工进行专业技能培训;必须与投资人见面,分析市场竞对情况,分享品牌定向;必须对门店提供营销活动的支持;必须指导进行远期房价调控,以为门店争取最大收益。

此外,为帮助运营门店品质提升,李成在城区内发起了“群内监督机制”。采用“事事清、日日报”的模式。层层加码,将巡店时与投资人沟通的运营改进计划落到实处。

做风雨中的护城河

2020年至今,受常态化新冠肺炎影响,东北城区管理工作难度升级。“当OTA不在是金汤匙的时候,会员发展好的门店抗风险能力明显更强劲”,李成分析到:“常态化疫情之下,流动住店人群以商旅人员居多,客群不足的情况下,商旅客依旧相对稳定”,他从零开始转变投资人OTA推客模式、城区同事固有思维,树立标杆店进行企业会员定点帮扶,“用数据说话”。

不仅如此,李成还要求城区从当次立减、不掉级、全国通用等方面着手,大力发展心里美个人会员,低成本、规模化地为门店争取大量的忠实用户。

截止2021年底,与2019年李成刚接手城区工作时,东北城区ADR提升4.18%,RevPAR提升2.77%,CRS分销占比提升174.19%,直销占比提升242.47%,店长沉淀率提升114.29%。2021年会员采购实际达成金额同比2018年提升了378.82%。

眼下,李成正着手城区开发及筹建工作。2022年,他将在东北城区新店开发、老店升级改造、筹建品质提升、运营品牌提升等方面继续他的追梦之旅。

他总说:“要让投资人知道我们的优势,真正的赚到钱就是城区管理工作的最大价值”。在下沉市场,李成把品牌特色和盈利能力落到工作细节,创造和释放自己的价值。用价值的引力,去吸引别人。带动尚客优酒店东北城区快速提升。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

标签: 铁饭碗

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