每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。此时阴寒密布地面,悲风鸣树,寒野苍茫,寒气砭骨,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒又是二十四节气中的最后一个节气,是一年循环变化的开始。大寒后十五日,壮阳出地驱逐阴寒,立春就会到来。
大寒过后是新年,你准备好迎年了吗?今天,万年历App就为你介绍大寒节气的迎年习俗、养生事项!
01 寒气之逆极,故谓大寒
顾名思义,大寒,就是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。”
中国古代将大寒分为三候:一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。
【一候鸡乳】
大寒之日“鸡乳”,鸡是木畜,提前感知到春气到来,开始孵小鸡。
【二候征鸟厉疾】
大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,厉疾是厉猛、捷速。
【三候水泽腹坚】
再五日“水泽腹坚”,上下都冻透了,寒至极处,按物极必反原理,坚冰深处春水生,冻到极点,就要开始走向消融。
此外,大寒出现的花信风候为"一候瑞香,二候兰花,三候山矾"。亦可作为判断大寒的重要标志。
02 迎来送往,大寒迎年
大寒天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像之前那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了!
所谓“大寒迎年”,就是大寒至农历新年这段时间,民间会有一系列活动。归纳起来至少有十大风俗,分别是:食糯、喝粥、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、蒸供、赶婚、赶集、洗浴。
【食糯】
糯米其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
【喝粥】
即俗话说的“喝腊八粥”。腊月逢八日喝粥风俗由来已久,这种粥由多种谷物、豆子和干果等放一起熬制而成,是腊月里值得期待的头一道美食。
【纵饮】
指放开宴乐,纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者,岁终大祭,纵吏人宴饮也”。但过度饮酒,有害健康。古人这一庆贺方式,我们还是不要积极效仿的好。
【做牙】
古人将祭祀土地公公的仪式称为“做牙祭”,美餐一顿俗称为“打牙祭”,就是由此而来。“做牙”有“头牙”和“尾牙”一说,其中要属我国台湾、福建地区最为讲究。
【除尘】
又称“除陈”、“打尘”,就是大扫除。“家家刷墙,扫除不祥”,把穷运扫除掉;反之,“腊月不除尘,来年招瘟神”。除尘时还要忌言语,讲究“闷声发财”。
【糊窗】
古时用新纸裱糊窗,窗户纸是整齐还是破旧,也是衡量一家人日子是否美好的标志。如今玻璃代替了糊窗纸,寻常人家基本看不到纸窗户了,而“糊窗”这个老习俗,则以腊月二十五“贴窗花”的形式保留了下来。
【蒸供】
由于古时过年要祭拜财神、土地等各路神仙,需要大量供品,而供品大都是糕点、饽饽、馒头。这些食物都是用面蒸制而成,“蒸供”便由此而来。
【赶婚】
迷信说腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了,这时的人间百无禁忌。赶在这段时间婚娶不用挑日子,又是农闲,所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙”。
【赶集】
即传统的赶年集、购买腊祭用品、置办年货。老百姓过年前最后一次赶集,是要把“年”期间的吃穿用度全部买齐,另外走亲访友串门拜年需要的一应礼品,也要在集上准备妥当。
【洗浴】
与“除尘”有相同用意,搞好个人卫生,寓意洗去一年烦恼和晦气。所以年底再忙也得理个发、洗个澡,即老话所说的“有钱没钱,洗澡过年”。
03 养生需节制,大寒有“四宜”
寒至极处,物极必反。大寒既然已经冻到极点,一切也就要开始走向消融了。大自然阴气渐渐衰落,阳气将要萌生。
此时虽然天气会逐步回暖,但人体脏腑仍处于寒凉状态。因此大家还是要注意以下养生要点。
【食宜温——养精蓄锐藏阳气】
寒冷的天气特别容易伤阳气,建议大家多吃桂圆粥,以暖心补血。另外大寒与立春相承接,大自然阴气极盛,阳气极弱有待生发,此时要兼顾养肝,为春季做准备,饮食首推红枣。
在大寒节气中,心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。此时适当吃些酸性食物,也有益血管,如富含维生素C的苹果、橘子等。
【动宜慢——别做剧烈运动】
冬藏时节,万物蛰伏,人体也应顺应自然界特点而适当减少活动,做事“慢半拍”,以免扰动阳气。
此时的锻炼要有节制,微微出汗就好,建议大家选择一些舒缓的运动,如慢跑、踢毽子、打拳、散步等,达到舒展筋骨的目的即可。此外,运动尽量选择在白天、阳光充足时进行,并做好准备活动,防止运动损伤。
【腰宜暖——保护肾脏忌寒凉】
大寒重在养肾,腰为肾之府,养腰就是补肾。除了在穿衣方面做好保暖以外,通过搓腰,也可以达到疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾的目的。
具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍,每天早晚各做一次。
【心宜平——节制喜怒晒太阳】
大寒这个时间段,将近年关,一些人会劳心操心。对于养生学来讲,在大寒的时候,就需要特别注意养心。
养心的意思,就是不要太操劳,心上不要放太多事,最好是放宽自己的心,该吃吃、该睡睡。尤其是老年人,不要过于操劳儿女之事。还要多晒太阳,接受“光合作用”,静心等待寒冷过后的春色。
都说大寒是二十四节气中的最后一个,那么这二十四节气分别是哪些?又各有什么养生事项?更多中国传统节日节气提醒,尽在万年历App!赶紧打开手机搜索并下载51万年历获取吧!关注万年历App官方微信,更多精彩等着你!
万年历丨大寒寄语
大寒是二十四节气之尾,迎来了大寒,意味着我们又经历了一轮的岁月流转,四季轮回。
大寒两字,听起来就让人陡然寒意四起。但寒意深处,却也伴随着喜悦。
这种喜悦,不仅仅是因大寒迎年,喜人间团圆、热闹烟火;更是“坚冰深处春水生”,喜冬之将尽、春之将至。
没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来。
一路欣赏过春雨夏花,也一起经历了秋霜冬雪,感谢每一个你过去二十四节气的陪伴。
万年历App也将与你一起,共同迎接新的春天。
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