脱落的漆皮掉在餐桌上

天花板上漆皮脱落

天花板上漆皮砸进火锅里

天冷了，在家里吃火锅是件非常愉快的事情，但是吃着火锅突然天花板漆皮掉进了锅里，就非常令人郁闷了，高邮网友“希宝宝”家就发生了这样的窘事。

近来天气寒冷，很多市民在家里吃火锅等需要即时加热的菜肴。但是在餐桌上“动火”，相关安全知识你了解吗？

天花板漆皮掉进火锅

17日晚，寒潮临近，高邮网友“希宝宝”一家人在家吃火锅。大家边吃边聊，突然“啪”的一声响，火锅汤飞溅，把大家都吓了一跳。原来是餐桌正上方天花板的漆皮掉进了火锅，接着又掉了几块，落在餐桌上。等稳定下来后，他们发现天花板上的乳胶漆有一个大约两平方米的空缺。

“人还没反应过来，第一块漆皮就掉进锅里了，还好没砸到人，全砸在餐桌上了，也没有烫到人，还算幸运。”“希宝宝”表示，家里装修是找熟人做的，一时之间还不知道怎么处理这件事。从她拍摄的视频中可以看到，餐桌上有一只电火锅，火锅里有3块巴掌大的白色漆皮，桌面上则有更多。

为什么天花板上的漆皮会掉下来呢？记者请教了从事家装工程多年的市民吴先生。吴先生表示，这种情形并不罕见。比如，施工人员为了赶工期，做墙面时略过石膏粉，直接刷了腻子，造成部分范围腻子层过厚，在后期使用过程中就容易发生脱落。

火锅蒸汽对屋顶天花板局部范围加热，同时带来了较高的水汽，可能也对腻子层脱落产生了助推作用。因此市民在家里煮火锅时，需要提防火锅产生的蒸汽对家装造成的破坏。

天冷加热餐饮受欢迎

冬至将至，最寒冷时期到来了，边吃边加热的餐饮形式越来越受到欢迎。除了在餐厅享用美食，很多人还把这种餐饮形式带回了自家的餐桌上。

市民张先生是一位烤鱼爱好者，“以前烤鱼店里都是用鲜活的鱼制作烤鱼，但是现在很多店都使用半成品来制作，降低成本的同时，也影响了口感。”

于是，张先生购买了一整套烤鱼的设备，从菜场买一条鲜活的鲈鱼，用电烤箱把鱼烤熟，然后移入烤鱼炉，铺上辅料和调料，点起固体酒精，一边吃一边加热。

“这个流程是跟烤鱼餐厅学来的，朋友们都说我做的比餐厅更好吃。”张先生说。

和烤鱼相比，火锅的普及率更高。市民顾先生就是一位火锅“发烧友”。顾先生介绍，早在上世纪80年代，他就用铜火锅待客，后来出现了各种电火锅，他也重新购置了铜火锅，使用木炭加热。“现在吃火锅不只为了口味，还要讲究意境。毕啵的炭火声，淡淡的烟火气，就营造出了一种古典的味道。就像诗里写的‘绿蚁新醅酒，红泥小火锅；晚来天欲雪，能饮一杯无？’”

陈师傅在曲江经营餐具生意，每天能卖三四只铜火锅，“吃火锅肯定电火锅方便，但是也有不少讲究的人喜欢铜火锅，要的就是那种感觉。”

除了铜火锅，陈师傅还出售烤鱼炉、酒精炉等餐具，“天冷以后零售销量有所增加，都是想在家里试做烤鱼、明炉、锅仔等菜肴的，这种边吃边加热的形式，在冬季确实比较受欢迎吧。”

这些安全知识要了解

医生提醒，市民在家里餐桌上“动火”时，一定要注意安全。

江都区滨江人民医院副院长杨长雨医生介绍，就在一周前，杭州一公共露天草坪区域，一家三口在帐篷里烧炭取暖及烧烤，导致一氧化碳中毒。

“总体来说，现在人们对使用木炭加热食品的方式，已经有较高的警惕了，但是对使用酒精和固体酒精加热的食品则警惕性不足。”杨医生介绍，当门窗紧闭时，燃烧固体酒精也会产生和燃烧木炭一样的效果，比如快速消耗氧气，致使室内人员处于缺氧的状况；燃烧酒精产生的二氧化碳，会让人头晕、头痛；当室内氧气含量降低后，酒精得不到充分燃烧，也会产生一氧化碳，致使室内的人员中毒。“现在很多家庭都有消毒酒精，千万不要把过期的消毒酒精当燃料使用，防止出现爆燃造成烧伤。”

医生建议，市民在家自制需即时加热的美食时，尽量不要“动火”，使用电火锅、电磁炉等工具，要注意安全，一定要打开门窗透气。