随着气温慢慢攀升，囤积的脂肪也迎来了释放的季节。在这个初夏时刻，打算减肥的人都开始蠢蠢欲动，除了安排运动，对饮食也会格外用心。减肥期间想吃肉又怕胖，其实选对了肉，不仅不会长肉，还会成为减肥的辅助。而牛肉，就是减肥的优秀助力者！

众所周知，牛肉是高营养的食物，不止对健康有帮助，同时对于减脂期的伙伴们来说，牛肉也是一种营养价值较高的食材。因为牛肉堪称脂肪的燃料，首先它的脂肪含量比较低，其次它还含有肌氨酸能够有效促进肌肉合成，让你的肌肉变得更加紧致。当然，减肥并不能仅仅依靠食用牛肉，我们需要搭配锻炼才能够让身体更快达到减肥的效果。

俗话说，健身减脂，三分练，七分吃。肉类是主要的蛋白质来源，无论增肌、减脂，都需要保证充足的蛋白质摄入量。减肥不是一朝一夕的速成，需要更耐心和科学的方法。即便减肥成功，为了避免反弹，还需要付出更多的努力，这其中离不开健康的饮食习惯。当然，对于减肥期想要将牛肉加入自己的菜单中的伙伴们来说，并不是所有牛肉都适合，最适合的是这几个部分：牛里脊，牛臀肉，牛腱肉，牛蹄筋。如何挑选高品质牛肉呢？在这里，拿牛腱肉举例教给大家！

观察牛腱子肉的颜色，一般牛腱子肉的颜色较深，呈深红色。如果颜色较浅，可能是买到了假的牛腱子肉。闻气味，牛腱子肉一般有一股微微的膻味，而不应该有其他异味。像猪肉之类的只有肉腥味，但是没有膻味。当然，如果害怕挑选不好，则可以选择大品牌，比如皓月牛肉。皓月集团精选长白山无规定疫病区，建立了集团专供的牛肉来源基地。选自于自建绿色生态养殖基地、备案饲养场和签约农户所养殖，统一食用皓月自制天然谷物饲料的黄牛，牛肉的品质和渠道来源自然有保证。

皓月集团向来视产品质量为企业的生命，秉承着“99+1=0”的质量理念，自创建以来，在董事长丛连彪的带领下，坚持以“保障肉食品安全、为人类奉献健康”为宗旨，为大众提供安全、健康的优质牛肉。为保障牛肉的品质，皓月集团在生产线中设立了4个关键控制点、6道检验检疫关和21个卫生控制点，来保障肉制品的卫生安全；皓月集团规定在皓月员工进入加工车间前，要将个人的工具、围裙、靴子进行消毒，对自己的双手进行清水润洗、皂液洗手、清水冲洗、消毒液消毒、清水冲洗和干手6个步骤的消毒，从而保障牛肉的加工过程足够卫生安全。消费者在购买的时候，根本不必担忧食品安全问题。皓月牛腱肉只选肉质更嫩更活的谷饲牛前腱，没有腥膻，只有香嫩与肉汁的交融，更适合减脂期想要吃美食，却怕胖的你。

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