法国时间1月14日,距离2022北京冬奥会开幕不到20天之际,中国驻法大使卢沙野夫妇在法中交流促进会会长亚丁先生及法国诺曼底地方政要的陪同下走访了法国最大的奶业合作社———科唐坦奶业合作社(也叫科唐坦奶业大师合作社,法文简称MLC集团),也是已进入中国的知名乳业品牌“诺芒底1905”的法国总部。
卢沙野大使夫妇与奶业合作社集团负责人、当地政要等合影
隆冬时节,这里依然阳光和煦,碧空万里。卢沙野大使一行亲临“诺芒底1905”生产线和生态养殖基地——50万亩海滨牧场,期间,科唐坦奶业合作社(MLC集团)主席勒瓦瓦塞尔(Christophe LEVAVASSEUR)向卢沙野大使介绍了科唐坦奶业合作社百余年来的发展历程及各业务板块。
卢沙野大使参观“诺芒底1905”奶制品生产线
科唐坦奶业合作社的雏形始于1905年,初期为英国皇室等贵族提供奶制品,经过多年的兼并合作,于1986年定名为法国科唐坦奶业大师合作社,其商号为“诺芒底1905”。从最初的奶农团结自助社到如今的法国高端乳企代表,现已拥有1200处农场、1100多户农户、5000多名员工,年营业额约20亿欧元,产品热销全球128个国家和地区,也是2019年随马克龙总统访华的法国乳企。
拥有“诺芒底1905”海滨牧场系列乳制品品牌的科唐坦奶业合作社始终坚持以“绿色、环保、生态、安全”为经营理念,利用规模化、标准化的现代农业技术和管理理念,尽可能地维护动植物的多样性,在科唐坦优质草场和优质奶牛产区建立起集规模化草场、原生态牧草、优质奶牛繁育、高品质牛奶为一体的现代化绿色生态产业链,形成了一种自然循环可持续的生态模式。
“诺芒底1905”乳制品源自法国西北岸诺芒底大区芒什省科唐坦半岛的海滨牧场,这里三面环海,受温带海洋性气候影响,常年雨水丰沛,四季温润,年均日照超2000小时,位于世界公认的北纬49°黄金奶源带,由于土壤与海水千百年的交汇,使得这里的牧草能汲取丰富的钙、铁、钠等矿物质及微量元素,从而长势肥美,营养丰富。
在“诺芒底1905”生产线前卢沙野大使(右)与亚丁(左)手捧刚刚生产好的小莫泊桑儿童牛奶
得天独厚的地理条件是成就科唐坦百年高端乳品的先决条件之一,除此之外,也得益于这里科学专业、敬畏自然的奶农们数百年来坚持生态养殖的家族传承。出品“诺芒底1905”的海滨牧场由857个家庭牧场组成,属于Free Range Farm,也就是自由放牧式农场,总面积约50万亩。每头奶牛平均享有15亩土地的鲜嫩牧草,全年可自然放牧长达210天左右。
“诺芒底1905”海滨牧场的小朋友向卢沙野大使递交画作
法中交流促进会会长、著名作家和翻译家亚丁先生补充道,这里还曾是许多著名文学艺术家如普鲁斯特、莫泊桑、莫奈等人的灵感源泉。做为自带艺术基因的海滨牧场,奶农们的孩子身临其境,耳濡目染,独具天然的艺术天赋,其中一位牧场的小朋友还特意将海滨牧场海风吹拂、牧草葱郁、牛儿漫步的情景进行了艺术还原,创作了精美的绘画作品,作为一份特殊的礼物递交卢沙野大使。
科唐坦奶业合作社(MLC)主席(左)与卢沙野大使(右)参与信件交接仪式
与此同时,卢沙野大使还收到了勒瓦瓦塞尔(Christophe LEVAVASSEUR)代表合作社4000多位法国农户转交的信函。勒瓦瓦塞尔在信中表示, “绿水青山就是金山银山”的生态文明建设方针,与“诺芒底1905”科唐坦奶业合作社百年践行的“绿色环保、生态循环、和谐共生”的理念高度契合。我们非常重视中国市场,关注中国消费者的饮食结构和营养健康。“诺芒底1905”将秉承百年技术与经验,以天然生牛乳为原料,科学配比,在继续提供优质、美味的海滨牧场奶的基础上,研发出各类针对特殊人群的功能性乳品,造福更多的中国消费者。
卢沙野大使夫妇品尝“诺芒底1905”旗下的“小莫泊桑”儿童牛奶
期间,卢沙野大使夫妇和来宾们还品尝了“诺芒底1905”旗下的“小莫泊桑”儿童牛奶,随行的法国参议员,及农业部、芒仕省、诺曼底大区议会等机构嘉宾纷纷盛赞其入口香醇、丝滑绵柔,卢沙野大使还特别表示,“小莫泊桑”儿童牛奶回味无穷,希望可以推荐给中国的孩子们。