在持续火热的酱酒浪潮中，产能、品质、品牌、营销等优势，成为酱酒进入中场和决赛的重要砝码。

坚持“质量第一，产量第二”的理念，贵州五星酒业集团在质量和产量上优势明显，在产品力与营销力上有新的突破。从导入合伙人销售模式、导入社群营销的酱酒体验馆招商，到创建“好酱酒 看五星”的品质表达，五星酒业用五个“星”推动品牌与酒质的双重升级，向消费者塑造一瓶好酱酒的标准。

2021年，五星酒业立足“扩产能、创品牌、抓销量”的发展方向，在各大展会活动中高频亮相，在满载荣誉的同时，进一步强化消费者认知。五星酒业的2021年留下了哪些高光时刻？2022年又将开启怎样的新征程？

五星标准打造五星酱酒品质高端

中国食品报中国酒周刊、酒业号报道

2021五星关键词①：

好酱酒，看五星

自酱酒热爆发以来，消费者几乎时时刻刻都会接收到来自酱酒企业的“教育”，贵州五星酒业集团跳出传统的说教，用“五星标准”证明五星酱酒品质。

五星酒业提出“好酱酒，看五星”，从产区、原料、工艺，再到基酒、勾调，用五个“星”简洁明了地道出一瓶好酱酒的奥妙，进一步加深了消费者对酱酒的认知。基于厚重的历史底蕴和卓越的酱酒品质，五星重磅推出多款新品，聚焦中高端酱酒市场，树立好酱酒品质的“五星标杆”。

焦永权提出了四个关键环节的坚持，自建五星专属万亩高粱种植基地；坚持制曲由自建的专业团队生产；坚持质量第一，产量第二；坚持按规定储存年份出酒，不卖新酒。五星近30年技术经验和技术沉淀，以及获取的20多个国家专利更是五星集团提升品质的底气和保障。

2021年，五星1935、五星1949、五星酱15等五星明星产品五星红色经典系列和五星酱系列C位出道，重磅上市。同年，镇酒系列新品和五星红色国匠也被推入市场。超值新品一经推出，便成为行业关注亮点并赢得市场大量好评。

4月28日，贵州五星集团新品上市发布会暨拜师大典在河南郑州举行，五星酱系列、五星1935系列共5款新品聚焦全国中高端酱酒市场。此外，作为此次会议的主题，“好酱酒，看五星”首次被贵州五星集团提出，让酱酒爱好者重新审视一瓶好酱酒。

同时，贵州五星酒业集团董事长焦永权敬拜中国酒业泰斗梁邦昌先生为师，将品质与信誉绑定。薪火传承守初心，砥砺前行展作为，五星继续朝着“以质立星、以星立命”的道路前进。

“未来酱酒市场产品质量的要求会越来越高，有好酒才有话语权。而五星要把握住这个话语权。”焦永权直言，拜师旨在打造五星专业勾调团队，拥有一流勾调品酒专家团队，是五星酒厂品质的最佳保障。

7月10日，贵州五星酒业集团与无量新派酱酒达成深度战略合作。此次两家企业合作打造的“五星无量酒”，将市场聚焦在未来，消费者定位在年轻人身上，便是一次挖掘品牌个性的大胆创新。

正如无量的品牌使命：新派酱香，为未来而来，不复制，不对比，只做真正好酱酒，这也与五星“树酱酒酒质五星标杆”的品牌使命不谋而合。五星携手无量，在未来酱酒市场为年轻消费者酿好一杯好酱酒。

在10月18日举行的贵州五星集团“五星红色国匠”2021上市发布会暨“创意中国酒文化之旅”赤水河启运仪式上，五星正式发布了红色国匠2021款新产品。外观焕新升级，酒体更为醇和丰满，为客户带来更高档次、更高品质的品酒体验。

秉承“寻根中国酒文化精神，升级产区酒品牌价值”的宗旨，五星致力向世界传播中国酒文化的新形象和新力量。

2021五星关键词②：

扩产能、创品牌、抓销量

“拓产能、创品牌、抓销量”，2021年的五星酒业始终围绕这个战略不遗余力。

在未来，酱酒产能或将直接决定企业发展的高度。企业拥有足够的产能与存量，便能获得更多的市场份额与竞争优势。2021年，五星已开始通过技改扩能，不仅在生产上开足马力、稳产增产，让现有产能尽量放大。

品牌，是酱香型白酒未来最大的核心竞争力。注重品牌打造的五星酒业清醒地明白，强大的品牌下品类可以受益，强大的品类中品牌才能立足。早在2002年，企业就成立了专门的品牌营销公司，随后，镇酒品牌获得了“中国驰名商标”，“贵州十大名酒”，五星品牌荣获了贵州省名牌产品。

五星超前谋划布局，不断培育消费者认知。在省外20多个大中城市建立了销售客户服务网络，以河南、山东、广东为重点突破，五星聚焦中高端酱酒市场，正在加速全国化布局。

五星酒业依托五星酱酒体验馆与消费者拉近距离，随着2021年五家酱酒体验馆的开业，五星酒业为消费者提供原浆酒，还有定制酒和封藏酒，真正做到纯粮酿真年份零添加。

去年的1月10日，遵义首家五星酒号酒庄连锁盛大开业，与宾客共享纯正茅系酱香，真实年份原浆。随后绥阳店、赤水店等多家分店也陆续开业，标志着五星酒号酒庄更进一步深入遵义市场。7月20日，五星酱酒体验馆临沂店在山东省临沂市正式开业。

作为五星酒业集团建立的一种互联网新零售平台模式，五星酱酒体验馆通过“线下门店+社群团购”为消费者提供高品质酱酒，让天下酒民都喝上“真年份”、“零添加”、“纯粮酿造”的五星级好酱酒。

五星酒号提出“全国连锁，产区直供，没有中间环节，只为敦厚价格”的经营方式，不仅为企业带来了“调结构、换赛道、创模式、逆增长”发展之路，同时也为消费者提供了原浆酒、定制酒、封藏酒、成品酒等多场景用酒需求的一站式购酒体验。

贵州五星酒业集团董事长焦永权表示：五星酒号要抓住酱酒发展机遇，以品牌为表，以产品为骨，以文化为魂，以模式为筋，在立足贵州的同时，要通过滚动式复制性扩张，实现泛全国化扩张布局。

值得注意的是，五星酒业集团还与董浩读书APP等多家企业达成战略合作，互惠共赢，共谋发展。7月初，贵州五星酒业集团与董浩读书APP战略合作签约仪式在北京举行。五星酒业积极推进学习型企业建设，为健康发展注入更多新能量。

7月7日，贵州五星酒业集团与河南郑州玖公社商贸有限公司在茅台镇五星酒厂举行战略合作签约仪式，充分体现了双方对“强势品牌＋强势渠道”共同发展的信心，实现资源共享，优势互补、良性互动的长期战略合作利益共同体，为宣扬酱酒文化作出应有的贡献。

此外，12月，在科通全球酒庄精品酒展览会暨贵州五星酒业集团广东巡展上，贵州五星集团联合世界酒都商情杂志，以酱酒为媒，让“好酱酒、看五星”走出国门，让五星酱酒飘香世界。

2021五星关键词③：

热展亮彩与品牌荣誉

2021年，在各大展会与活动中，贵州五星酒业集团高频亮相，吹响了“树酱酒酒质五星标杆，让天下酒民都喝上五星级好酱酒”的号角，以“好酱酒 看五星”新面貌，受到越来越多行业内外人士和消费者的认可。

成都春糖会、天津秋糖会、郑州糖酒食品交易会、第21届中部（长沙）酒博会、“2021遵义市（仁怀市）酒业协会·名优酒企神州行”走进宁夏延安、第二届贵阳工业博览会、华糖万商领袖大会……2021年，通过展会的契机，五星酒业产品与品牌曝光度持续提升，更为五星寻求规模的突破和维度的拓宽，寻找市场上新突破、新契机、新机遇提供了途径。

同时，2021年，贵州五星酒业市场中坚守自我，于酱酒浪潮中倾注匠心凭实力出道，载誉前行，迎来众多高光时刻。

在五星酒业看来，“守底线、讲工艺、重品质、促营销”是企业发展的重心，崇尚工匠精神，竖立标杆榜样要成为企业与员工的共同追求。3月6日，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会2020年度年会暨第五届红高粱奖颁奖典礼在仁怀市召开。贵州五星酒厂荣获团体贡献奖，李明金、李光友、张伟、张先良、冯宁等五人获得个人荣誉奖。

4月21日，贵州五星酒业集团获得有机产品认证证书，标志着五星酒厂整个生产酿造加工及管理过程，符合国家有机食品认证相关要求，更是为“茅台镇五星级酱酒”披上华美嫁衣。

9月24日，在2021第三届中国食品业“金牛奖”颁奖盛典上，贵州五星集团一举揽下极具含金量的十佳杰出品牌、十佳守诚守信企业、爱心企业奖，董事长焦永权获得十佳孺子牛人物称号。狂揽四项大奖，更是证明了业界对五星一路走来，始终坚持“树酱酒酒质五星标杆”品牌使命的认可。

值得关注的是，9月28日，以“品质改变世界”为主题的2021（第五届）中酒展在山东国际会展中心开幕。当晚，在第七届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛答谢晚宴上，五星酒业集团的明星单品“五星1935”成功入选，共享这一场盛大的酱酒市场狂欢。

同日，第五届湖北酒业大会颁奖典礼也在武汉同步举行。贵州五星集团及产品五星1935在大会上分别荣获“大会推荐品牌企业”、“2021年度湖北酒业十佳最具代理价值酱酒产品”两项大奖。据了解，湖北地区酱酒消费氛围浓郁，一直以来都是各大品牌的必争之地。这两项大奖，足以说明五星的品牌影响力在湖北有着直接的竞争优势。

10月，生态原产地认证专家组组长重庆海关副关长李应国一行6人莅临贵州五星酒业集团，对其产品生产过程进行现场评定审核。最终贵州五星酒业集团生态原产地保护产品认证得以顺利通过。五星产品再次获得认证是多年来坚持绿色健康产品的最大回馈。早在2016年，贵州五星集团就已经过“生态原产地保护产品认证”评定，成为仁怀市第一家获得该体系认证的企业，也证明了五星对环境保护的不遗余力。

值得注意的是，11月1日，贵州省企业联合会、贵州省企业家协会联合发布《2021贵州百强企业榜单》。贵州五星酒业集团再次蝉联“贵州民营企业100强”和“贵州制造业100强”，这已是贵州五星酒业集团连续7年获得“贵州双百强”荣誉。这是政府和社会对贵州五星集团企业实力和品牌的肯定，也是对贵州五星集团的鞭策和鼓励。

12月11日，“产业的力量--2021酒业创新与投资大会”在海口举行。五星酒业在交流学习中蓄势，在趋势变化中创新。通过大会，贵州五星集团自我研判、思考、赋能、进化，于酱酒时代中紧抓风口，厚积薄发。

12月16日召开的2021年中国酱酒产业大会暨首届酱酒红缨奖颁奖盛典中，贵州五星集团董事长焦永权斩获 “酱酒影响力人物奖”殊荣，进一步提高了五星品牌认知度和美誉度，为行业树立了榜样与标杆。

可以看到，五星酒业获得的每一个奖项，都代表着五星酒业成长的力量。做好“茅台镇五星级酱酒”的品牌定位，用产品和服务发声，这是五星获得业界高度认可的最强力量。

荣誉的背后，不仅是品质始终如一的坚持，还有社会责任的担当。2021年，河南省多地遭遇极端强降水引发的自然灾害，时刻牵动着全国人民的心。贵州五星酒业集团在了解郑州灾情后，紧急筹备包括了空调、口罩、电脑、牛奶等价值100万余元的物资发往河南郑州。

唯有努力才能赢得机遇，唯有同心才能获得共赢。2021年，在全力推动各项工作开展的过程中，贵州五星酒业集团涌现出了王漫、张俊等优秀的员工和团队。一群追“星”的五星人锐意进取，积极作为，共同为一瓶五星好酱酒不懈奋斗。

展望2022：

朝着酱酒前十强目标前行

用荣誉告别2021，五星酒业用“好酱酒 看五星”的新担当，不忘匠心，牢筑品质，开启2022新征程。面对白酒市场的机遇和挑战，站在酱酒风口上的五星酒业要打造成为中国酱酒前十强品牌，做百年老店，树酱香典范。

在仁怀市人民政府“十四五”规划（2021～2025）了解到，贵州五星酒业集团位列仅次于茅台集团、国台和钓鱼台，实现三台一星格局，五星酒业5年内实现年销售规模破30亿，明确第一梯队酱酒大厂，领衔行业发展，打造烈酒风格。

身为中国酱香酒酿酒大师、贵州黔酒大师、贵州省白酒评委的焦永权，指引五星酒业集团发展的新方向。焦永权认为，酱酒的风口来了，并且是10年以上快速上升的机遇期，创新模式、销售战术、企业机制是2021年五星酒业的要做和正在做的事情。

焦永权表示，在未来5年至8年时间，酱酒还是会产能过剩，市场最终看的是品牌，唯有品牌才能让企业长久、做强做大，但打造品牌需要的是一份坚守。

他坦言，“做百年老店，树酱香典范”是企业的愿景，五星具备这样的底气和实力，目标就是打造中国酱酒前十名的品牌。对于五星来说，最重要的是消费者的认同，因此要坚定走品牌发展道路，在生产、研发、销售的过程中挖掘品牌个性，塑造价值表达。

应对行业变局，当前的重点是要深化厂商合作，打造厂商命运共同体，共建共享，共同成长，共同开创行业发展新局。利用3至5年的持续发展，最终把五星酒号打造成贵州“新酱酒价值典范领袖品牌”。

他提到，5年内上市还没有想过，我们不急功近利。未来我们必然会走上市之路，但当下是打牢基础，以强大自身品牌和引领能力。

2022年，五星酒业将继续怀匠心，践匠行，做匠人，向“让天下酒民都喝上五星级好酱酒”的目标前进，用实际行动和过硬品质去接受消费者的检验。

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