元旦已至，新年初始。送别了冬天的凛冽和酷寒，元旦带着对春天温暖和煦与万物复苏的期待悄然而来。

元旦在我国由来已久。据说，元旦始于三皇五帝之一的颛顼，距今已有5000多年的历史。元的意思为开始，旦则是早晨，元旦是每年初始的日子，即每年的第一天。南宋吴自牧《梦粱录》曾记载：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首”。

日月岁深，历朝历代对于元旦的算法也不尽相同。古时曾以元月、腊月、十月、十一月为正月，汉武帝起，则把正月初一称为元旦，一直沿用到清朝末年。

如今的元旦是公历的1月1日，尽管现在的元旦与过去朝代的意义已大不相同，但是元旦所承载的文化与习俗仍是中华民族文化瑰宝中的重要组成部分。

古时的人们通常都会在重大节日上举行祭祀、庆祝仪式，每每至此，酒就被用来祭祀天地、先人宗亲，以此表达对天地、祖宗的敬畏与尊崇。元旦也不例外，古人们在这天也有饮酒的风俗。宋代陈造曾在《闻师文过钱塘》中写到“椒酒须分岁，江梅巧借春”；李时珍在《本草纲目》中则有“椒柏酒：元旦饮之，辟一切疫疠不正之气”。可见元旦与酒历来有着难解之缘。

元旦的历史厚重悠远，五粮液也同样来自久远的岁月。从大气磅礴的盛世唐代，到精致典雅的宋代，美酒香醉了杜甫、黄庭坚等文人墨客，身着诗词，穿过明清数百年风雨，经过无数酿酒匠人技艺的精进，传世浓香绵延至今。

五谷精酿，和而不同，高粱、大米、糯米、小麦、玉米以各自精华元素共筑“入口甘美、各味谐调”的纯净酒体。水、粮、曲、窖、艺的五绝酿艺加上特有的五粮配方，让不同的粮食、元素在碰撞之间融合归一，集天地精华之大成，浓香温润，共同构建起天人合一、和美和谐的文化。

元旦在岁月的洗练下被赋予新的意义和呈现形式，五粮在水火交融中达到和谐统一，都是中华和美文化的具体凝练，是人们对于美好生活追求的具象展现。节日寄托着美好的祝愿，酒杯盛满了美好的向往，以美酒载礼，两者相辅相成，共同致敬和美生活。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

冬景静美，杯酒热烈，唇齿间的浓香蔓延开来，就着窗外的落雪，诗意之美，跃然而上。数千年前的白居易为我们描绘了和美生活的惬意，数千年后的我们，依然能通过文字的力量，跨越时空感触诗人内心的悸动。

尽管凛冬的寒意绵长，但是对于中国人来说，这个象征团圆的季节，总是热闹而美好的。在漫长的冬日里，人们辞旧迎新，携着过往的收获，期盼着来年的和美圆满。“大国浓香”传世千年，依然贯以初衷，为人们的美好生活敬献力量。

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