消費者對包裝飲用水的需求正在往多樣化的方向發展,他們會追尋水質的差異化,“能喝就行”不再是他們的追求。對於企業來說,想要在紅海競爭中脫穎而出,就面臨著一大難題:即便再嚴苛提升水的質量,以再多的花樣進行宣傳,在消費者心中,也並沒有突出的吸引度。2000年初,為了突出農夫山泉的差異之處,其將純凈水與天然水區分開,這也是農夫山泉打造品牌差異化所邁出的第一步。
隨後,農夫山泉察覺到了水源的重要性,為了搶占飲用水細分市場,農夫山泉開始在水源上布局。截止到目前位置,農夫山泉已經拿下了國內11个优质水源地。而農夫山泉水源優勢在於:第一,水源遍布全國各地,可以覆蓋全國市場供應;第二,多水源布局可有效分散風險,保證穩定、可持續的包裝水供應;第三,不同水源地可輻射周邊地區,有效縮短運輸半徑,既加快運輸速度,又可控製運輸成本,保證利潤。截止2020年5月,農夫山泉擁有12個生產基地,共計144條包裝飲用水及飲料生產線、7條鮮果榨汁線、3條鮮果生產線。其中,飲用水生產線有17條能夠達到每小時81000瓶罐裝速度,飲料生產線有14條能達到log6無菌標準。
如今,飲用水行業賴以生存的水源地資源,是包裝飲用水得以生產的核心。但隨著行業的發展,未被開發的水源地已經越來越少。以礦泉水開采為例,需先申請勘察權,勘察合格後才能申請采礦權和取水證;勘察期至少在1年以上,周期一般在3年左右,農夫山泉峨眉山基地的勘察期便高達8年。
有了水源優勢,農夫山泉還通過產品、品牌、渠道、供應鏈——四項全能,構築強壁壘。在核心業務包裝飲用水品類上,農夫山泉的布局絕對領先,它擁有最密集的包裝規格、覆蓋各使用場景,高端化亦領先布局;在飲料領域也具備極強的戰略眼光和產品孵化能力。公司產品力背後是領先的研發理念和投入、生產工藝突破等。另外,農夫山泉堅持不斷輸出永恒的品牌理念“天然、健康”;同時擅長營銷,用口口相傳的廣告語、系列微電影等讓消費者對品牌留下深刻印象。此外,農夫山泉還擁有優秀的渠道運營能力,既能強管控渠道,又能保證經銷商利潤空間充足和積極性,管理系統先進,運作效率高。通過全國水源布局,農夫山泉沈澱精細化管理能力,降費增效。
農夫山泉成功樹立包裝水產品的異質性,掌握定價權,通過產品、品牌、渠道、供應鏈(含水源地)良性動態循環,高築壁壘,公司始終秉承“天然,健康”品牌理念,堅定耕耘,有望成就中國軟飲料霸主。