12月12日,第二届肉桂王子【大掌柜杯】争霸赛颁奖盛典暨博饼联欢晚会在厦门喜来登酒店隆重举行,福建武夷山善庐茶业有限公司吴水清摘得“肉桂王子”荣誉称号,获得68888元高额奖金。
武夷山市茶产业发展中心副主任刘德发,自贸区工商局原局长黄中华,安溪县茶管委原主任刘青州,海协会副会长、厦门市茶业商会会长张荣生,武夷山市知识产权局局长刘煜,厦门市茶文化研究会会长董立平,珠海市茶业商会会长詹木德,厦门市茶叶学会副会长、茶叶检验高级工程师、高级评茶师陈荔银,厦门市茶业商会常务副会长兼秘书长、厦门茶叶采购平台董事长詹兴木,厦门市茶业商会副会长詹振慧,厦门市茶业商会副会长詹桂芳,厦门市茶业商会副会长王霞,溪谷留香代表林志荣,国家一级评茶技师、大掌柜国茶文化馆创始人、2021 年厦门「肉桂王子」茶王争霸赛冠名林小娟等330位爱茶人士出席了本次颁奖典礼。
第二届“肉桂王子”争霸赛自9月份启动以来,为期三个月,得到全国800多家岩茶企业的积极参与。本届争霸赛秉承公平、公正、公开的原则,全程审评采用暗码淘汰制,最终评出获奖人员82名。除了肉桂王子,武夷山市夷状茗茶业有限公司叶小华、明溪月茶业有限公司王勇摘得金奖,岩谨刘美美、武夷山市朝轩岩茶厂王在河,以及王在河(个人)夺得银奖,武夷山御品香茶业江勇、武夷山惟饮茶业有限公司林涛、武夷山市景隆生态茶叶有限公司占志文、忠园堂茶叶汤美花、武夷山市乐享生态茶厂辛享荣、武夷山功茗茶业温沈邱、武夷山市丹素茶业有限公司游德利、武夷山市宏河谷茶厂钟健、武夷山市心头肉茶业有限公司余韵涵、武夷山市星龙岩茶厂王鑫获得铜奖。
武夷山位于福建西北部,是世界红茶和乌龙茶的发源地,武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。其中,武夷“大红袍”更是享誉中外,其制作茶艺已列入首批国家非物质文化遗产名录,并代表中国申报世界非物质文化遗产。2021年3月22日,国家领导在武夷山燕子窠生态茶园考察时指出,“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业”。
武夷山茶业发展中心副主任刘德发在致辞中介绍,武夷山市委、市政府高度重视“三茶”统筹创新工作,成立“三茶”统筹创新推进工作专班;武夷山全体茶农茶企,自发承诺开展全域生态茶园创建工作;12月1日,“武夷茶世界”项目正式启动,武夷山市百强茶企已入驻运营,将成为“三茶”统筹的示范、茶旅融合的样板、夜间经济的窗口,助力茶产业成为乡村振兴、富民强市的支柱产业。
“肉桂王子【大掌柜杯】争霸赛活动的成功举办,对宣传推广武夷岩茶、提高武夷茶公共品牌起到积极的促进作用,同时也拓宽了武夷茶的销售渠道。“刘德发说。
“一泡好茶从哪里来,除了茶叶的生长环境,工艺制作也极其重要,另外,火候也能决定茶的口感。” 海峡两岸茶业交流协会副会长、厦门市茶业商会会长张荣生担任了本届大赛的评委,他为参赛企业道出了茶叶获奖的关键要素。
“茶业市场在不停的革新,希望此次肉桂王子争霸赛活动能够提升茶业市场的活跃度,正确把握市场主流方向,促进茶农的增收。”厦门市茶业商会常务副会长兼秘书长、厦门茶叶采购平台董事长詹兴木认为,茶行业需政府的推动,企业的拉动,农民才会主动,希望茶叶平台能成为茶商,茶农交易的桥梁,推动武夷岩茶的更好发展。
据介绍,厦门市茶叶采购平台作为茶行业资源共享平台,秉承“专心、专注、专业”的服务,坚持“共建、共享、共赢”的目标为全体行业同仁服务。该平台不忘初心,不断发挥自身优势,结合市场讯息,整合渠道资源,通过定期举办各类活动为茶商茶农建立无缝对接的桥梁,促进整个茶行业的健康稳定发展。
本次活动由福建省茶业协会、武夷山市茶产业发展中心、厦门市茶业商会、武夷山市茶业同业公会指导,厦门市茶叶采购平台组委会主办,厦门市天下茗贸易有限公司承办,厦门大掌柜茶业有限公司冠名,厦门市茶文化研究会、珠海市茶业商会、森点包装、晟优包装、一叶宝茶叶市场协办。