贯彻落实重要精神 山西小米北京“有行动”
来源:中国财经时报网 发布时间:2019-08-14 11:38:14

习近平总书记2017年在山西省考察时曾指出:“山西的现代农业发展,要打好特色优势牌。要立足优势,扬长避短,突出‘特’字,发展现代特色农业。”山西省政府也加强了关于“大力发展功能农业”的决策部署,来提升“山西小米”区域品牌的市场竞争及品牌影响。

山西小米运营中心有限公司为贯彻落实习近平总书记的重要精神和山西省政府的相关部署,于今日2019年8月13日在国家粮食和物资储备局科学研究院(北京粮科大厦)举行了2019“山西小米”区域品牌展示品鉴活动。本次活动以“合作、发展、共赢”为主题,  并在现场进行了山西小米熬制对比试验、小米粥、小米面包等的综合品鉴。国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所刘建垒博士等嘉宾和北京地区各经销商代表出席了活动。

山西小米运营中心有限公司总经理   朱鹏 (右)国家粮食局科学研究院粮食品质营养研究所 博士   刘建垒(左)

活动开始,首先由山西小米运营中心有限公司总经理朱鹏发言,他对到场嘉宾表示欢迎和感谢,并表示北京作为全国的文化、政治、经济中心,人杰地灵,一直是‘山西小米’开拓品牌的重要市场。山西小米蕴含丰富的人体所需的各种元素,是馈赠亲友、养生食补的天然补品。‘山西小米’品牌的打造,是一条产业链的发展,有基地建设、育种、谷子餐饮文化体验、谷子金融、功能食品开发与加工等。此次活动的举办,让各位到场嘉宾和朋友能够相聚一堂,和‘山西小米’结缘,让‘山西小米’在北京打响!让北京市民吃到优质的‘山西小米’!

之后,由国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所刘建垒博士在现场进行了熬制小米粥的对比实验,实验中采用了四组对比:

(1).开水   直饮水   小火长时  1000W 40min;

(2).冷水   直饮水   大火短时   1400W 30min;

(3).开水    纯净水   大火短时  1400W 25min;

(4).开水    直饮水   大火短时  1400W 25min;

并在讲解小米营养价值的过程中得出了开水大火熬制是最佳熬制方法的结论。

本次活动除了邀请到场嘉宾对小米粥进行品鉴外,还对公司新开发的小米面包进行不同含量、不同甜度下的综合品鉴,通过对不同年龄、性别实验对象的横向比较从而找到最适合大众口味的研发方向,充分听取来宾意见作为今后新品研发的重要参考数据。

当前,山西省谷子种植规模与产量已成规模,正在向更加倚重质量和效益的“品牌农业”迈进。尽管山西谷子产量位居全国第一,但小米品牌杂而不亮,缺少一个在全国叫得响的品牌。2018年1月,由山西省粮食行业协会、山西省粮油交易中心、山西鹏昇昌农牧有限公司共同组建成立山西小米运营中心有限公司,积极落实省政府的决策部署,通过品牌建设、市场运营、文化推广等手段,全力打造全国知名的“山西小米 ”品牌,从此开启了“山西小米”品牌建设的壮丽篇章。

猜你喜欢